Patrick Mertens toont zijn nieuwste creaties: pralines van smurfenvlaai en chocoladen sanseveria’s. — © Serge Minten
Boon maakt Limburgse praline met vulling van... smurfenvlaai
Hasselt -
De Hasseltse chocolatier Boon heeft een nieuwe praline gemaakt met vulling van smurfenvlaai. “Toen de Limburgse vlaai cultureel erfgoed werd, vonden we dat we daar iets moesten mee doen. En wat is er typischer dan Limburgse Smurfenvlaai”, zegt Patrick Mertens.
