Waarom moet je na een kop koffie meteen naar het toilet spurten?
Zorgt jouw tas ochtendkoffie er standaard voor dat je niet alleen in je hoofd in beweging geraakt, maar dat je ook letterlijk richting het toilet moet spurten? Dan beeld je jezelf dat niet in. De populaire drank stuurt ons écht sneller naar het toilet. We vroegen aan gastro-enteroloog Diederik Dooremont (AZ Sint-Elisabeth Zottegem) hoe dit precies komt. En kunnen we dan beter wat minder koffie drinken?
“Uit verschillende studies, waarbij gewone koffie, decafeïne koffie, water en een vezelrijke maaltijd met elkaar worden vergeleken, blijkt effectief dat koffie onze voedselvertering stimuleert”, steekt dr. Dooremont meteen van wal. “Bij decafeïne neemt de darmbeweeglijkheid met 23 procent toe in vergelijking met water. Bij gewone koffie bedraagt dit percentage zelfs 60 procent. Meer zelfs, het zwarte goud stimuleert naast de beweeglijkheid van de dikke darm of ‘het colon’ ook de aanmaak van maagzuur, gal en pancreasenzymes.”
Espresso vs. filterkoffie
Koffie doet ons wetenschappelijk gezien dus écht naar het toilet spurten, maar wat kan die lichamelijke reactie verklaren? “Dat is nog niet helemaal uitgeklaard,” verduidelijkt de expert. “De samenstelling van koffie is erg afhankelijk van de branding van de koffieboon, waarbij er stoffen zoals chlorogeen- en cafeïnezuur ontstaan. Die stoffen activeren onder andere de gladde spiercellen van de darmwand.”
Cafeïne stimuleert de spierlagen tussen de dikke darm, waardoor die meer samentrekken.
Ook de manier waarop we koffie maken is van belang voor de mate waarin je richting het toilet geduwd wordt. Denk hierbij vooral aan het verschil tussen een espresso en een filterkoffie: de boon wordt fijner gemalen bij espresso dan bij filterkoffie. Wat we wel al zeker weten is dat - ongeacht de maling van de boon - cafeïne een stimulerend effect uitoefent op de plexus, het netwerk van zenuwen dat zich tussen de twee grote spierlagen van onze dikke darm bevindt. Doordat die zenuwcellen calcium afscheiden, trekken de gladde spiervezels samen. De invloed van cafeïne daarop? Meer contracties of spiersamentrekkingen.”
Overgelukkige darmen
Cafeïne blijkt daarnaast niet de enige stof met laxerende invloed in koffie te zijn. “Ons dagelijks bakje troost bevat heel wat oplosbare vezels die de ideale voedingsbodem zijn voor onze darmflora. Een toename aan die vezels resulteert in meer goede bacteriën in de darmen en bijgevolg ook in een vlottere stoelgang.” Verder vindt er een belangrijke wisselwerking plaats tussen ons maag-darmstelsel en onze hersenen. Ook hier spelen de aanwezige stoffen in koffie een grote rol. “Een aminozuur zoals tryptofaan wordt bijvoorbeeld omgezet naar serotine. Deze neurotransmitter of dit gelukshormoon wordt onder andere in de darmen aangemaakt. Tryptofaan zorgt voor een grotere aanmaak van serotonine in de darmen, wat vervolgens mee voor die knijpende beweging ter hoogte van de darm zorgt.”
Beter geen koffie voor de darmen?
Moeten we dat kopje koffie dan laten staan? “Niet iedereen reageert hetzelfde op koffie”, stelt de maag-darmspecialist gerust. “Onze darmflora verschilt immers van elkaar en sommige lichamen breken de ingrediënten in koffie anders af of hebben gewoon minder gevoelige darmen. In het algemeen raden we patiënten die kampen met diarree of een prikkelbare darm wel af om koffie te drinken.”
Mensen met diarree of een prikkelbare darm raden we af om koffie te drinken.
Als je darmen ‘normaal’ functioneren, hoef je niet meteen op zoek te gaan naar een vervanger voor je favoriete brouwsel. “Koffie had vroeger een slechte reputatie als toxisch product dat een hoge bloeddruk en zelfs kanker zou veroorzaken”, vervolgt Dr. Dooremont. “Niets is minder waar. Op dit moment weten we al dat gematigde koffiedrinkers dankzij drie tot vier tassen per dag zelfs langer leven. En dankzij de ontstekingsremmende en antioxidante stoffen in koffie loop je ook nog eens minder risico op hart- en vaatziektes, dementie, Parkinson, bepaalde kankers en leveraandoeningen.” Geniet dus maar zonder zorgen van je bakje troost. Zélfs als het je richting de toiletpot duwt.
Lees ook:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat mag in de microgolfoven en wat niet? Dankzij dit simpel trucje weet je altijd het antwoord
-
PREMIUM
'Oatzempic' is nieuwe hype online om af te vallen: hoe maak je het? En hoe werkt het?
Na Ozempic is ‘Oatzempic’ nu de nieuwste hype op TikTok om snel kilo’s te verliezen. Influencers promoten het als een simpel alternatief voor het geneesmiddel en bovendien zonder doktersvoorschrift. Maar is dit écht een wondermiddel of het zoveelste crashdieet? Wat zit er juist in? En kunnen de kilo’s er hiermee afblijven? Diëtisten Sanne Mouha en Michaël Sels nemen de nieuwe trend onder de loep: “Het is slim gezien.” -
Spaargids.be
Geniet jij al optimaal van deze fiscale voordelen voor je woning en schuldsaldoverzekering?
De overheid sabelde de voorbije jaren zwaar in de fiscale voordelen die burgers krijgen als ze een hypothecaire lening afsluiten. Toch zijn er nog altijd te rapen, zo weet Spaargids.be, dat meteen drie slimme fiscale adviezen op een rij zet. -
-
PREMIUM
Van Douwe Egberts tot Everyday: welke gemalen koffie zorgt voor de lekkerste kop? Koffie-expert test 10 soorten en vindt 2 toppers
-
PREMIUM
“Met de juiste voeding vermijd je hoofdpijn en stijve spieren": wat eet en drink je best voor en na een loopwedstrijd?
Wanneer je morgen de Antwerp 10 miles wil lopen, denk je op voorhand al beter eens na over wat je best op je bord legt. Want jawel, je voeding kan je prestatie verbeteren. Sportdiëtiste Stephanie Scheirlynck en voedingsdeskundige Sandra Bekkari leggen uit wat je best voor, na en tijdens de wedstrijd eet. “Drie borden spaghetti ná je training hebben niet echt nut.” -
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
Er komen heel wat formaliteiten bij kijken als je werkgever je ‘laat gaan’. Eén van de belangrijkste, waarvoor je ook zelf de nodige stappen dient te ondernemen, is de werkloosheidsuitkering. Terwijl je zoekt naar een nieuwe job – intensief én tijdrovend – zorgt deze vergoeding ervoor dat je niet zonder een inkomen komt te zitten. Maar wanneer heb je er recht op als bediende, en hoeveel bedraagt die uitkering? Jobat.be zoekt het uit. -
Wat is dat rode stipje in je ei? En mag je het dan nog opeten?
-
PREMIUM
“Deze prijzen kunnen we onze klanten niet aandoen”: hoe zit het met garnaalkroketten en tomaat-garnaal aan de Belgische kust?
-
HLN Shop
Ga voor schoonheid én degelijkheid: in vijf stappen naar jouw ideale e-bike
Wie het aangename aan het nuttige wil koppelen bij het kiezen van een tweewieler, gaat voor een elektrisch exemplaar en raakt zo in één beweging ook razendsnel op zijn bestemming. Maar let op: de markt van de e-bikes evolueert continu en je zwemt in de keuzemogelijkheden. Waar moet je zoal op letten? HLN Shop haalt vijf aandachtspunten aan. -
PREMIUM
Ferdaws (35) uit Gent is privéchef van sterren zoals Angelina Jolie: “Deze cheesecake eet ze zelfs als ontbijt”
Veel mensen hebben zich wellicht al eens afgevraagd hoé Hollywoodsterren er zo kunnen uitzien en welk eetpatroon ze daarvoor aannemen. De Gentse Ferdaws Mesbahi weet daar alles van: ze werkt in Los Angeles als privéchef voor tal van wereldsterren zoals Angelina Jolie en The Weeknd. “Ik kook volgens de Ayurvedische keuken”, legt ze uit. “Voeding is hier een medicijn voor lichaam én geest.” Ze vertelt hoe een typische werkdag eruitziet en verklapt het favoriete recept van Jolie. -
PREMIUM
Studies tonen antidepressief effect van saffraan: hoe kan je het gebruiken om je beter in je vel te voelen?