Thuis bij Marcelo Ballardin: “Bij Hertog Jan heb ik zoveel scheldwoorden gehoord. Echt, ze maakten me kapot”
BVAls een haat-liefdeverhouding, zo omschrijft sterrenchef en tv-figuur Marcelo Ballardin (41) zijn relatie met zijn Gentse restaurant Oak, waarover hij nu een kookboek uitbrengt. Maar van opgeven is geen sprake. “Ik ben de hundred percent guy. Ik ga voluit, altijd”, vertelt hij aan ‘De Morgen’. Een gesprek over de liefde voor koken, de stress van zijn eigen restaurant en de stage bij Hertog Jan die hem gevormd heeft. “Met sommige van die gasten praat ik nog altijd niet.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Livios
Zo gebruik je je wasmachine en droogkast slimmer: “Het kost je iets meer, maar je bespaart ermee op de lange termijn”
-
PREMIUM3
‘Fake History’ in ons hoofd: 9 geschiedenislessen die niet kloppen, van kuisheidsgordels voor riddervrouwen tot genadeduim voor gladiatoren
‘The Fake History Hunter’: zo laat Jo Hedwig Teeuwisse (50) zich op sociale media aanspreken. De Nederlandse historica zoekt naar grappig ‘fake news’ uit pre-Trumpiaanse tijden. Haar boek somt 101 historische nepverhalen op die ook u mogelijk voor waarheid aanneemt. Kieperden de middeleeuwers hun pispot echt uit het raam leeg? En wat betekende een opgestoken duim voor gladiatoren? -
Schilderij van Monet verkocht voor 74 miljoen dollar in New York
Het schilderij ‘Le bassin aux nymphéas’ (De vijver met waterlelies) van de Franse impressionist Claude Monet is donderdag bij Christie’s in New York onder de hamer gegaan voor 74 miljoen dollar (69 miljoen euro). In totaal haalde het veilinghuis op één avond 640 miljoen dollar binnen. -
-
kunst & literatuur
Focus op dochter Fanny en nieuwe tekenstijl: ‘De Kiekeboes’ krijgen make-over na Merho
-
literatuur
Tom Lanoye wint Prijs der Nederlandse Letteren 2024 en bijhorende geldbedrag van 60.000 euro
Auteur Tom Lanoye (65) wint de Prijs der Nederlandse Letteren 2024. Dat heeft Vlaams minister van Cultuur Jan Jambon (N-VA) maandag namens het Comité van Ministers van de Taalunie bekendgemaakt. Lanoye is de eerste Vlaamse auteur sinds 2012 die de prijs wint. -
Nederlands Rijksmuseum krijgt kleinste portretten van Rembrandt langdurig in bruikleen
Het Rijksmuseum krijgt de twee kleinste portretten die Rembrandt ooit schilderde in langdurig bruikleen, meldt De Telegraaf. De familie Holterman (VolkerWessels) kocht de twee ovale meesterwerkjes, die tot deze zomer onbekend waren gebleven, op 6 juli van dit jaar op een veiling bij Christie’s in Londen voor 13 miljoen euro. Woensdag krijgen ze een vaste plek op zaal. -
Neem nu deel aan de Gouden Giro en maak kans op de hoofdprijs van 5.000 euro dankzij HLN
-
Artistieke vrijheid of bedrog op sterkwater? Werken Damien Hirst mogelijk veel jonger dan vermeld
-
LITERATUUR
Netflix komt nu ook met boeken: nieuwe spin-offs van iconische verhalen Roald Dahl zijn in de maak
Netflix blaast nieuw leven in de iconische verhalen van Roald Dahl. Een aantal kinderboeken van de overleden Britse schrijver krijgen een vervolg. Zo opent Sjakie’s chocoladefabriek weer zijn deuren, terwijl ‘De Griezels’ nieuwe buren krijgen. De spin-offs worden binnenkort al verwacht. -
Zeldzame eerste druk van ‘Harry Potter’-boek levert 7.500 pond op voor Brits dierenasiel
Een zeldzame eerste druk van ‘Harry Potter and The Philosopher’s Stone,’ het eerste boek in de serie over de Britse tovenaarsleerling, heeft op een Britse veiling 7.500 pond opgeleverd, bijna 8.200 euro. Dat meldt de ‘BBC’. -
PREMIUM
Succesauteur Toni Coppers is bezeten door research: “Mijn verhaal is écht helemaal klaar voor ik één letter schrijf”