Overal komen we in aanraking met microplastics, maar via welke voeding nemen we ze het meest op? En kunnen we daar iets tegen doen?
Volledig scherm
PREMIUM
Overal komen we in aanraking met microplastics, maar via welke voeding nemen we ze het meest op? En kunnen we daar iets tegen doen? © Shutterstock / rv

“We eten zo’n 900 partikels plastic per dag”: via welke voeding nemen we de meeste microplastics op? En kunnen we dat vermijden?

Van verpakkingen en zakjes tot herbruikbare potjes en drinkbussen: plasticvrij leven is bijna onmogelijk geworden. Onderzoekers ontdekten bijgevolg microplastics in veevoeder, vlees, melk, water en zelfs menselijke moedermelk. “Ze zitten overal, ook in ons lichaam", bevestigt professor ecotoxilogie Jana Asselman (UGent). Wat betekent dat voor onze gezondheid? En via welke voeding krijgen we het meeste plastic binnen?