Bestaat er een tussendoortje waar je onbeperkt van kan snacken zonder dat het ongezond wordt?

“Nadat je ‘s ochtends bent gestart met een gezond ontbijt, kan een gezond tussendoortje tussen twee hoofdmaaltijden niet ontbreken. Het voorkomt energiedips en zorgt er vooral voor dat je niet met een té grote honger aan je volgende maaltijd begint. Daardoor ga je rustiger, bewuster en minder eten. Een tussendoortje is dus helemaal oké, maar kies wel voor een gezonde versie die je bloedsuikerspiegel niet uit balans haalt.”

“Ideale tussendoortjes geven je lang een voldaan gevoel en voldoende energie om door te gaan tot aan je volgende maaltijd. Ze zijn rijk aan waardevolle voedingsstoffen en vezels. Die houden je bloedsuikerspiegel mooi stabiel, waardoor je geen last krijgt van de gevreesde energiedipjes.”

“Perfecte tussendoortjes voor elke dag zijn: een handvol noten, een stuk fruit met wat nootjes, een kom groentesoep, een beetje yoghurt, skyr of plattekaas met fruit, zaden en pitten of wat rauwkost met hummus. Af en toe kan je eens afwisselen met zelfgemaakte baksels, zoals een havermoutkoekje of een plakje appelcakebrood.”

“Eén of twee. Niet iedereen heeft nood aan een ochtend- én een namiddagtussendoortje. Dat hangt echt van je dagplanning en je fysieke activiteit af. Als er niet zo veel tijd zit tussen je ontbijt en lunch, dan kom je vaak wel ‘toe’ tot de middag.”

“‘Noten bevatten toch veel meer calorieën dan een lightkoekje? Waarom zou ik dan niet voor het koekje kiezen?’. Die vraag krijg ik vaak. Doordat noten vrij calorierijk zijn, durven mensen ze soms niet eens te eten. Terwijl noten, dankzij veel gezonde vetten, eiwitten, mineralen en vezels, net ideale tussendoortjes zijn. Na een klein handvol noten en een stukje fruit voel je je veel langer voldaan dan na een lightkoekje.”

“Dat lightkoekje van 100 kcal bevat amper gezonde voedingsstoffen en is arm aan vezels. De calorieën in zo’n koekje zijn dus ‘leeg’: ze verzadigen of voeden je niet. Daardoor zal je na één koekje toch al snel een tweede nemen. En een derde. Probeer die focus op calorieën los te laten. Ze vertellen je ook niets over de gezondheidswaarde of het verzadigende effect van een voedingsmiddel.”

“‘Gezond’ betekent niet dat je er onbeperkt van mag eten. Fruit is gezond, maar tien stukken per dag? Dat is te veel. Twee tot drie porties fruit per dag is een gezonde richtlijn. Noten zijn fantastische tussendoortjes, maar een handvol per dag is een goed gemiddelde. En ook rauwe groenten kunnen de meeste mensen niet onbeperkt eten zonder dat hun spijsvertering tegensputtert. Hetzelfde geldt voor gezonde baksels: zelfgemaakte koekjes of cakes bevatten meer vezels, trage suikers en waardevolle voedingsstoffen dan koekjes of gebak uit de winkel, maar te veel is te veel.”

“Natuurlijk! Te gezond eten, is niet gezond. Als jij zin hebt in dat stukje taart waarmee je collega trakteert, geniet er dan van. Gezond eten is geen zwart-witverhaal. Het is vooral een kwestie van balans. Eet niet elke dag taart, chips of koeken, maar ga evenmin al die extraatjes uit je leven bannen.”

“Je kan natuurlijk al eens een joker inzetten, maar ga niet elke avond snacken voor de tv. Zo’n avondsnack neem je meestal niet omdat je honger hebt, want je komt net van tafel. Het is eerder uit gewoonte. Probeer je maaltijden te spreiden over 12 uur en na het avondmaal niets meer te eten. In de plaats geniet je ‘s avonds bijvoorbeeld van een gezellige kop kruideninfusie. Zo vul je ook meteen je vochtvoorraadje aan, voor je de nacht ingaat. Win-win.”

“Zo vermijd je dat je na je ontbijt een hele dag loopt te snoepen”: Sandra Bekkari beantwoordt 5 vragen over een gezond ontbijt

Telt koffie mee voor je hoeveelheid water per dag? En hoeveel water moet je drinken? Sandra Bekkari deelt 7 tips

Is een Leo gezonder dan een Olé? Ontdek in ons snackoverzicht van 32 chocoladesnacks welke de gezondste is (+)