‘Zolderbar’ moet The Jane toegankelijker maken: onze culinaire recensent schoof aan voor viergangenmenu

Chefs Nick Bril en Joeri Timmermans bedenken de gerechten van Untitled.© Jeroen Hanselaer

Antwerpen -

In de voormalige The Upper Room Bar van het Antwerpse sterrenrestaurant The Jane is donderdagmiddag Untitled geopend. Deze bar moet de meer toegankelijke versie worden van het toprestaurant van sterrenchef Nick Bril. Onze culinaire journalist reserveerde donderdag als eerste klant een stoel aan de marmeren bar, voor een fractie van de prijs van bij The Jane.

Bert Provoost,