Vegetarische burger toch niet zo’n gezond alternatief voor vlees: “Is dat dan slecht om te eten? Eén keer per jaar niet, nee”

Vegetarische burgers zijn helemaal niet zo’n gezond alternatief voor vlees als ze lijken. Dat blijkt uit een onderzoek van Test-Aankoop. “Van de 20 geteste burgers waren er 9 gebuisd”, luidt het. Maar hoe kan je dan wél gezond en vegetarisch eten?