culinaire wereldtop
Vlaming Tom Ieven knokt voor plaats in finale van het WK voor sommeliers in Parijs
Tom Ieven. — © Frederik Beyens
Tom Ieven (31), de sommelier van Hof van Cleve, treedt vandaag aan in de halve finales van het wereldkampioenschap voor sommeliers in Parijs, samen met zestien anderen die de aartsmoeilijke schiftingen overleefden. ‘Ik meet mij nu voor het eerst rechtstreeks met de wereldtop.’
