Zijn gekookte aardappelen ongezond? Welke vetten eet je beter niet? En wat met blikgroenten? Prof Bruno De Meulenaer en diëtiste Sanne Mouha nemen 6 voedingsmythes onder de loep.
Volledig scherm
PREMIUM
Zijn gekookte aardappelen ongezond? Welke vetten eet je beter niet? En wat met blikgroenten? Prof Bruno De Meulenaer en diëtiste Sanne Mouha nemen 6 voedingsmythes onder de loep. © Shutterstock / rv

‘Verse groenten zijn altijd gezonder dan diepvries’ en ‘aardappelen maken je dik’: 2 voedingsexperts scheiden 6 feiten van fabels

Van het laatste spectaculaire wonderdieet tot een baanbrekende studie over de impact van voeding op je gezondheid: elke dag heeft iemand wel iets nieuws te melden over gezonde voeding. Maar wat moet je daar nu allemaal van geloven? Diëtiste Sanne Mouha en voedingsprofessor Bruno De Meulenaer (UGent) helpen zes hardnekkige mythes de wereld uit. “Je lichaam heeft vet nodig om te kunnen functioneren, het is niét altijd slecht.”

Glenn Haex Laatste update: 25-07-23, 11:39

Lees Meer

  2. Elke dag een banaan eten, hoe gezond is dat?

    Elke dag een banaan eten, hoe gezond is dat?

    Met gemiddeld 7,71 kilo bananen per inwoner blijft de banaan de meest gekochte fruitsoort volgens de recentste cijfers van VLAM en GfK. Wie een fruitmand op het werk zet, zal het bewijs daarvan zien: de bananen verdwijnen er als eerste uit. Toch hebben bananen niet overal een goede reputatie, want volgens sommigen zouden het dikmakers zijn. Klopt dat? En is het gezond om elke dag een banaan te eten? Diëtiste Sanne Mouha en voedingsexperte Rosa Luyten lichten toe.
  2. Spaghetti als ontbijt: een goed plan? Diëtist Michael Sels legt uit wat dat met je lichaam doet

    Spaghetti als ontbijt: een goed plan? Diëtist Michael Sels legt uit wat dat met je lichaam doet

    Goedele Liekens bekende vorig jaar dat ze een bord spaghetti als ontbijt wel kan appreciëren en de zoon van Jeroen Meus begint de dag graag met misosoep. Is zo’n warme maaltijd in de ochtend een goed plan, of houd je het toch maar beter bij yoghurt en granola? We vroegen het aan diëtist Michael Sels: “Of je een stuk pizza om 8 uur ’s ochtends of om 8 uur ’s avonds eet, het wordt er niet gezonder op.”
  3. Is kombucha gezonder dan frisdrank? En is het echt goed voor de darmen? Diëtist scheidt feiten van fabels over het hippe theedrankje
    PREMIUM

    Is kombucha gezonder dan frisdrank? En is het echt goed voor de darmen? Diëtist scheidt feiten van fabels over het hippe theedrank­je

    Van in de supermarkt tot in de lokale koffiebar of zelfs als alcoholvrije optie op restaurant: je komt kombucha vandaag overal tegen. Maar hoe kies je de beste versie van de theedrank? Kan het je spijsvertering bevorderen of diabetes verhelpen? En is dit écht gezonder dan frisdrank zoals sommige fans beweren? Diëtiste Sanne Mouha scheidt de waarheid van opgeklopte marketingpraatjes.

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld