Zoveel calorieën moet je elke dag schrappen om langer te leven. Diëtisten leggen uit. “Eten is echt overal”
Door elke dag 25 procent minder calorieën te eten zou je langer leven, volgens een nieuwe studie. Meer nog: dat heeft hetzelfde effect als stoppen met roken. Hoe kan dat? Diëtisten Sanne Mouha en Michael Sels leggen uit of het klopt. Ze geven raad hoe je met minder moeite naar een gezonde calorie-inname toewerkt. “Er is een heel belangrijke máár.”
Wetenschappers van de Columbia University in New York komen met opvallende resultaten. In hun experiment ontdekten ze dat we het verouderen kunnen vertragen. Daarvoor moeten we simpelweg minder eten, klink het. Een kwart minder om precies te zijn.
De deelnemers die hun calorie-inname met 25 procent inperkten, verouderden zo'n drie procent trager dan degenen die dat niet deden. De onderzoekers rekenden dat om: het risico op vroegtijdig overlijden daalt met tien tot vijftien procent. Nog een sterke claim: het voordeel van de calorie-inname te beperken is vergelijkbaar met het effect van iemand die stopt met roken.
Ook bij mensen met een gezond gewicht?
Om tot die inzichten te komen voerden de onderzoekers een tweejarig experiment uit met 220 gezonde volwassenen. De gemiddelde leeftijd van de deelnemers was 38 jaar. Ze hadden een gemiddeld BMI van 25,1 (een normaal gewicht). De ene helft at minder calorieën en de rest hield vast aan de traditionele richtlijnen voor gezond eten. De aanbevolen calorie-inname voor vrouwen ligt op 2.000. Bij mannen is het 2.500. En toch toont deze studie dat wie daarvan een kwart minder inneemt, langer zal leven.
Een derde van de kankers kunnen we vermijden door een gezond gewicht. 1 op 2 Belgen zijn te zwaar dus zal de impact groot zijn als we dat aanpakken.
Daarvoor analyseerden de onderzoekers bloedmonsters van de deelnemers vóór het experiment en na 12 en 24 maanden. “Deze resultaten zijn belangrijk”, zegt onderzoeker dr. Calen Ryan. “Ze bewijzen dat het vertragen van een biologisch verouderingsproces mogelijk is. En we dus zélf onze gezonde levensduur kunnen verlengen.”
Er waren al studies bij zwaarlijvige mensen die bewijzen dat er gezondheidsvoordelen zijn als zij minder calorieën opnamen. Die studies toonden dat cholesterol en bloeddruk verlaagt en het risico op diabetes en hartaandoeningen vermindert. Maar dit is de eerst studie die de gunstige effecten ook bij gezonde mensen aantoont.
Wat zeggen de experts? “Ga je dit op lange termijn volhouden?”
Minder eten, langer leven: klinkt bijna te mooi om waar te zijn? “Het klopt”, begint diëtiste Sanne Mouha, máár er is een belangrijke kanttekening. “Overgewicht is overal aanwezig in de samenleving en leidt tot zaken zoals hartproblemen, een hoger risico op kanker of diabetes. Die gezondheidsproblemen kunnen vroegtijdig overlijden mee in de hand werken. Als er iets aan het overgewicht gebeurt en je inderdaad 25 procent minder eet, zullen de bijkomende problemen vaak opgelost zijn.”
“Maar bij mensen met een normaal gewicht zorgt minder eten niet miraculeus voor een langere levensduur. Je moet de studie in perspectief plaatsen: bij die positieve effecten gaat het echt wel over mensen met uitgesproken overgewicht. Minstens een BMI van 25 of 30 plus.”
Calorieën tellen werkt gewoon niet. Wat je wel moet weten? Eet je meer calorieën dan je verbrandt, dan zul je bijkomen.
Bij een gezond en stabiel gewicht pleit Mouha er dus voor om de studie links te laten liggen. “Bovendien is 25 procent minder eten, best heel veel. En heeft vermageren geen zin als je gezond eet. Wie gezond eet en is, en opeens zoveel minder calorieën moet eten, zal ook gezonde producten moeten schrappen. Dat leidt dan weer tot tekorten.”
Tot slot zegt de diëtiste dat calorieën tellen niet meer van deze tijd is. “Dat werkt gewoon niet. Wat je wel moet weten? Eet je meer calorieën dan je verbrandt, dan zul je bijkomen. Maar het is dus niet de bedoeling om daarom te focussen op getallen. Focus liever op wat je zeker moet binnenkrijgen: groenten, fruit en graanproducten.”
Elk dieet focust op iets schrappen: of het nu koolhydraten of calorieën zijn. Op de lange termijn zorgt dat echt niet voor een gezondheidsverbetering.
Ook Michaël Sels, hoofddiëtist bij het Universitair Ziekenhuis Antwerpen (UZA) is het daarmee eens. “Je kunt geen leven lang 25 procent minder calorieën eten. Het zal wel kloppen dat zoiets even goed is als stoppen met roken. Een derde van de kankers kunnen vermeden worden door een gezond gewicht en meer beweging. Omdat 1 op 2 Belgen te zwaar zijn, zal de impact groot zijn als we dat aanpakken. Alleen moet dat absoluut op een duurzame manier, niet door zoveel procent minder te eten.”
Hoe streef je een realistisch en gezond gewicht na?
Probeer wel te streven naar de fitste versie van jezelf, dus. Geen makkie vandaag de dag, legt Sels uit. “In onze Westerse wereld is een te grote calorie-inname een van de grootste problemen. Dat ligt niet aan de mensen die opeens minder wilskracht hebben, wel aan onze omgeving: eten is echt overal. In het midden van de nacht kun je een ongezonde snack bestellen via Deliveroo. En ook de porties zijn groter, ongezonde voeding wordt slim gemarket, denk aan 25 procent meer chips die niet in de kast belanden.”
Gezonder leven is dus geen individuele verantwoordelijkheid, de omgeving zal zich mee moeten aanpassen. Gelukkig kun je zelf inzetten op bepaalde verbeteringen.
“Uiteindelijk zul je door dit soort ingrepen ook minder calorieën eten, alleen ligt de focus helemaal anders. Je telt ze niet om er dan 25 procent af te trekken. Doe je dat toch, dan trap je in een dieetval. Elk dieet focust op iets schrappen: of het nu koolhydraten, suiker, vlees of calorieën zijn. Op de lange termijn zorgt dat echt niet voor een gezondheidsverbetering, je moet een meer duurzame manier hanteren.”
Lees ook:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
HLN Shop
Op safari in de Benelux: vijf zinderende ervaringen om na te jagen
-
Mijnenergie
EnergyVision introduceert gratis zonnepanelen met goedkoper stroomcontract: een interessante formule?
Gratis zonnepanelen én goedkopere stroom: dat is het model waarmee EnergyVision Vlaanderen wil veroveren. De energiespeler werkt volgens het derdebetalersysteem. De installatie van de zonnepanelen is gratis. Aan EnergyVision betaal je voor de opgewekte elektriciteit die je verbruikt. Mijnenergie.be analyseert de opmerkelijke formule, waar ook mede-investeerder Marc Coucke via zijn investeringsmaatschappij Alychlo zijn schouders onder zet. -
PREMIUM
15 kilo kwijt in 4 maanden, maar dit bepaalt volgens diëtist of intermittent fasting ook bij jou werkt
BV’s als Pieter Loridon, Louis Talpe en Martine Prenen waagden zich er al aan en ook Kobe Ilsen vertelt dat hij dankzij intermittent fasting 15 kilo verloor op 4 maanden tijd. Werkt vasten echt zo goed voor wie af wil van een buikje? Niet altijd: diëtist Hella Van Laer noemt enkele belangrijke voorwaarden waar je aan moet voldoen. “Je wil niet dat je lijf om middernacht nog een kom ijscrème moet verteren.” -
-
Crocs en Pringles smelten samen in één schoen: waarom zijn we zo’n fan van ‘lelijke’ mode?
-
PREMIUM
Hun baby’s lijken echt, maar de zoontjes van Messalina (28) en Chelsea (23) zijn poppen: “Elke dag groeit onze band”
Moederliefde komt in veel gedaantes, bewijzen Chelsea (23) en Messalina (28). Ze koesteren hun ‘Reborn Baby’, een pop die op een echt kind lijkt. Die nemen ze mee in de buggy, kopen ze veel leuke kleertjes en leggen ze ’s avonds met een kusje te slapen. Maar wat als een voorbijwandelende Vlaming je kinderwagentje inkijkt? “Het doet me deugd om af en toe wél begrepen te worden.” -
PREMIUM
Het internet spot met dieetouders, 2 vrouwen getuigen: “Mijn vader nam het snoep uit de winkelkar”
Koningin Máxima stelde lijstjes op van wat dochter Amalia mocht eten als tiener. Ook Debbie (39) en Alessia (28) groeiden op met een ‘dieetmoeder’. Ze getuigen over de opmerkingen die hun eetgedrag voor altijd verstoorden en een psycholoog schetst wat je als ouder beter wel en niet tegen je kind zegt over voeding. “Mijn mama en ik wogen ons elke dag en bespraken hoeveel gewicht erbij of eraf ging.” -
Nieuw type podcast belooft je een betere nachtrust. “Het is zoals een kind een verhaaltje voorlezen”
-
PREMIUM
Hoe herstel ik pigmentvlekken? En kan ik kleine ogen vergroten zonder operatie? 19 prangende beautyvragen beantwoord
-
HLN Shop
Ga voor schoonheid én degelijkheid: in vijf stappen naar jouw ideale e-bike
Wie het aangename aan het nuttige wil koppelen bij het kiezen van een tweewieler, gaat voor een elektrisch exemplaar en raakt zo in één beweging ook razendsnel op zijn bestemming. Maar let op: de markt van de e-bikes evolueert continu en je zwemt in de keuzemogelijkheden. Waar moet je zoal op letten? HLN Shop haalt vijf aandachtspunten aan. -
PREMIUMGetuigenis
Net als Celine Van Ouytsel werd ook Elien (43) veelvuldig bedrogen door haar man: “Je hoeft me geen kus te geven, ga maar achter je pc zitten”
“Iedereen heeft een mening over overspel, tot je het zelf meemaakt.” Elien (43) ontdekte - net als voormalig Miss België Celine Van Ouytsel (27) - veelvuldig bedrog bij haar man. “Ik las hoe hij seks had met een collega. Die vrouw had ook een foto van een zwangerschapstest gestuurd. Mijn hart stond stil”, getuigt ze bij HLN. Openhartig vertelt ze over het overspel. Ze besloot bij hem te blijven, maar is het vertrouwen volledig hersteld? -
Een wondermooie vrouw, maar is ze echt? Bekend merk belooft nooit met AI te werken voor hun advertenties