“Gedronken? Nee, mijn lichaam maakt zelf alcohol aan”: straf excuus op de rechtbank, maar kan dat ook?

“Mijn lichaam zet koolhydraten en suikers zelf om in alcohol, zonder dat ik effectief heb gedronken.” De verrassende uitleg van een 38-jarige Bruggeling die twee keer - een keer zelfs met 2 promille - onder invloed achter het stuur betrapt werd, deed niet alleen de politierechter de wenkbrauwen fronsen. Maar bestaat dat ‘auto-brouwerij-syndroom’ echt? Toxicoloog Jan Tytgat geeft uitleg.