Smakelijk, Gemma Vlieghe uit Bavikhove.
Volledig scherm
PREMIUM
Smakelijk, Gemma Vlieghe uit Bavikhove. © Henk Deleu

In dit ziekenhuis is het eten zo goed dat Gault&Millau het als eerste een kwaliteitslabel geeft: “Eten zoals in de betere brasserie”

AZ Groeninge behaalt als eerste ziekenhuis in België, Nederland en Luxemburg een Gault&Millau-label voor patiëntenmaaltijden. Er worden in AZ Groeninge in Kortrijk elke dag 900 warme maaltijden voor patiënten opgediend en 1.800 keer ontbijt en avondmaal geserveerd. Wat maakt de keuken van AZ Groeninge nu zo bijzonder? En welke gerechtjes lusten de patiënten het liefst?

Peter Lanssens Laatste update: 08-03-23, 08:06

Lees Meer

  3. Na 35 jaar valt doek over sportmonument Blueberry Hill in Kortrijk, magazijn in rode baksteen krijgt 18 residentiële appartementen
    PREMIUM

    Na 35 jaar valt doek over sportmonu­ment Blueberry Hill in Kortrijk, magazijn in rode baksteen krijgt 18 residen­tiële appartemen­ten

    Het doek valt over Blueberry Hill in Kortrijk, 35 jaar geleden de eerste volwaardige klimzaal in zijn soort in Vlaanderen. Afscheid nemen kan tijdens een weekend vol activiteiten op 4 en 5 mei. Het gewezen magazijn wordt een nieuw woongebouw. En niet getreurd voor de klimmers onder ons: er komt een nieuwe klimzaal in Zwevegem. Er is nog 300.000 euro nodig om die miljoeneninvestering rond te krijgen. Daarom is er nu sinds kort een crowdlendingcampagne opgestart. Wat houdt die campagne precies in?
    Kortrijk
  2. Wat staat er op het menu in de zorgsector? “Vlokkenpuree? Daar zit geen enkele voedingsstof meer in, wij gaan voor verse aardappelen”
    PREMIUM

    Wat staat er op het menu in de zorgsector? “Vlokkenpu­ree? Daar zit geen enkele voedings­stof meer in, wij gaan voor verse aardappe­len”

    Bij een maaltijd in een ziekenhuis of rusthuis denken we snel aan kaas op twee snedes brood of vlokkenpuree. Toch kan het ook helemaal anders. “We hebben zelfs een eigen boerderij voor verse groenten en fruit", klinkt het bijvoorbeeld bij AZ Zeno in Knokke. Heel wat woonzorgcentra worden ook duurder: wat krijgen ze voor die prijs daar te eten? We trokken naar een rusthuis, een ziekenhuis en een groothandel om te kijken wat de pot schaft in de zorgsector.
  3. Groeningepark mooiste publieke ruimte van Vlaanderen: “Er is een ecologische revolutie bezig in Kortrijk”

    Groeninge­park mooiste publieke ruimte van Vlaanderen: “Er is een ecologi­sche revolutie bezig in Kortrijk”

    Het Groeningepark in Kortrijk, dat vorig jaar van een grijze parking transformeerde naar een groene oase nabij de Veemarkt, heeft de Prijs Publieke Ruimte 2024 gewonnen. Deze prestigieuze prijs beloont de beste realisaties in de openbare ruimte in Vlaanderen. Volgens de jury is het park een toonbeeld van een stedelijke groene revolutie, waarbij een stad op ecologisch verantwoorde wijze vernieuwd wordt en tegelijkertijd bestand gemaakt wordt tegen wateroverlast en hittestress.
    Kortrijk

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld