Witte asperges zijn eindelijk weer in het seizoen! Onze biersommelier Sofie Vanrafelghem tipt de biertjes die er perfect mee samengaan.
Volledig scherm
PREMIUM
Witte asperges zijn eindelijk weer in het seizoen! Onze biersommelier Sofie Vanrafelghem tipt de biertjes die er perfect mee samengaan. © Shutterstock / hlphoto / Steven Richardson / Foodphoto

Welke bieren passen goed bij asperges? Biersommelier deelt 3 exclusieve pairings en bereidingen

Het witte aspergeseizoen is volop van start gegaan en de Belgische klassieker staat bij veel gezinnen nu op het menu. De meeste mensen trekken er een fles witte wijn bij open, maar eigenlijk kan bier zelfs een nog bétere match zijn. “Er zijn ontzettend veel mogelijke combinaties”, legt HLN-biersommelier Sofie Vanrafelghem uit. Ze tipt drie bieren en bereidingen en legt uit waarom ze de perfecte pairing zijn.