Het mekka voor de zoetbek, zo wordt de ISM-beurs van Keulen ook wel genoemd. Snoepmerken uit binnen- en buitenland kwamen er maandag en dinsdag samen om hun nieuwe en oude lekkernijen voor te stellen.

Fruitgums, marshmallows, karamellen, colaflesjes, truffels, kauwgommen, lolly’s in alle kleuren en smaken… met honderdduizenden liggen ze er. Bezoekers mogen proeven, maar betalen wel 71 euro inkom. Al worden veel marktkramers en uitbaters van snoepwinkels uitgenodigd door hun leveranciers.

Elk jaar wordt ook de grootste innovatie op snoepgebied bekroond. Winnaar werd dit jaar een Duitse suikerspin met 90 procent minder suiker en vrij van smaakversterkers, kleurstoffen en gluten. Daarnaast is hij volgens het merk Sweet Stories ook vegan, halal en koosjer. En hij zit niet op een houten stokje zoals op de kermis, maar zit verpakt in een zakje.

Ook bij de winnaars: paarse chips van zoete aardappelen.

Ons land was dit jaar goed vertegenwoordigd door onder meer Belgische chocolademerken en suikerbakkerij Joris, die al sinds 1938 kwaliteitssnoep maakt.