De ambachtelijke bieren vielen duidelijk in de smaak — © RR
Vijf ambachtelijke brouwers laten hun eigen creaties proeven in Wijer
Tom Kaelen uit Wijer maakt al enkele jaren zelf ambachtelijke bieren. Voor de gelegenheid nodigde hij vier collega-brouwers uit voor een proefnamiddag.
Tom’s Brouwerij kreeg eenmalig versterking van vier andere kleine brouwerijen. Samen goed voor 35 brouwsels, die de bierliefhebbers op zondag 30 april konden komen ontdekken. “Alle brouwers hebben van A tot Z hun bieren zelf gebrouwen, en iedereen kon die hier proeven. Van IPA’s tot zogeheten barley wines, het aanbod was er gevarieerd. Dit is de tweede keer dat we dit organiseren, en die formule slaat blijkbaar aan. We hadden 80 stoelen en een aantal staantafels voorzien, maar dat bleek onvoldoende. Wat dankzij de bloesems hier in de buurt en het mooie weer was de opkomst erg groot. Gelukkig konden we wat extra tafels en stoelen van onze vriendelijke buren lenen. Ik denk dat we tot zo’n 300 mensen mochten ontvangen, dus we kunnen zeker spreken van een geslaagd initiatief”, zo besluit Tom len
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
