Allergoloog Philippe Gevaert legt uit wat kruisallergie is en of het gevaarlijk is.
Volledig scherm
PREMIUM
Allergoloog Philippe Gevaert legt uit wat kruisallergie is en of het gevaarlijk is. © Shutterstock / Dmytro Zinkevych / UZ Gent

Last van hooikoorts? Dan kan je ook het Oraal Allergie Syndroom hebben: “Maar 60% vertoont ook echt symptomen”

Heb je niet alleen hooikoorts, maar ben je ook allergisch voor bepaalde voeding? Dan heb je allicht het Oraal Allergie Syndroom (OAS). Daarbij zorgt de pollenallergie ook voor reacties op bepaalde voedingsmiddelen. Maar wat is dat precies? Welke pollen en etenswaren lokken een reactie uit? En moet je ze dan vermijden? Allergoloog Philippe Gevaert legt uit én we delen een overzichtelijke tabel waarin je zelf je allergie kan checken.

Jiska Agten Laatste update: 13-06-23, 16:30

Lees Meer

  3. Na opdracht in ‘De mol’ over “de grootste schande van Italië”: waar komt ananas op pizza eigenlijk vandaan?
    PREMIUM
    30

    Na opdracht in ‘De mol’ over “de grootste schande van Italië”: waar komt ananas op pizza eigenlijk vandaan?

    “F*ck, twee ananassen.” Met die woorden (en een ludieke pizza-opdracht) doet ‘De mol’ het meest nutteloze culinaire debat ter wereld weer oplaaien: past mierzoete ananas op een hartig stuk pizza of niet? Mag je als gediplomeerd pizzabakker op een pizza gooien wat je wil, óók ananas? En wie was de uitvinder van dé pizza Hawaï? Spoiler alert: al zeker geen Italiaan.
  2. “We rijden er speciaal van Aalter naar Oostende voor”: 10 BV’s verklappen hun weloverwogen bestelling bij de frituur
    PREMIUM

    “We rijden er speciaal van Aalter naar Oostende voor”: 10 BV’s verklappen hun weloverwo­gen bestelling bij de frituur

    Denk je dat BV’s constant op hun lijn letten? Je zou hun bestelling bij de frituur eens moeten zien. Tien BV’s verklappen ons hoe zij hun frietjes het liefste eten. Van de beste garnaalkroket van het land tot een monsterbestelling van 30 euro omdat die met een mooi extraatje komt. Maar Christoff? Die spant de kroon. “Sinds mijn eerste frituurbezoek is mijn bestelling nooit meer veranderd.”
  2. 'Oatzempic' is nieuwe hype online om af te vallen: hoe maak je het? En hoe werkt het?
    Play
    PREMIUM

    'Oatzempic' is nieuwe hype online om af te vallen: hoe maak je het? En hoe werkt het?

    Na Ozempic is ‘Oatzempic’ nu de nieuwste hype op TikTok om snel kilo’s te verliezen. Influencers promoten het als een simpel alternatief voor het geneesmiddel en bovendien zonder doktersvoorschrift. Maar is dit écht een wondermiddel of het zoveelste crashdieet? Wat zit er juist in? En kunnen de kilo’s er hiermee afblijven? Diëtisten Sanne Mouha en Michaël Sels nemen de nieuwe trend onder de loep: “Het is slim gezien.”
  3. Waarom je frituurolie volgens nieuwe studie beter niet heropwarmt (en hoe je ziet wanneer de olie slecht is)
    PREMIUM

    Waarom je frituur­olie volgens nieuwe studie beter niet heropwarmt (en hoe je ziet wanneer de olie slecht is)

    Heel wat Vlaamse huishoudens zetten wekelijks frietjes op het menu. Algemeen geldt dat je zes tot acht keer in hetzelfde frituurvet kan bakken, maar volgens nieuw onderzoek vervang je dat vet best toch iets vroeger. “Want bij herhaaldelijk verhitten worden chemische verbindingen gevormd die het risico op bijvoorbeeld alzheimer kunnen verhogen”, zegt professor Yannick Vermeiren. Hij tipt wanneer het écht tijd is voor nieuwe olie en geeft een alternatief.

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld