Elvira Cellini: “Mijn ouders trouwden op de dag van de mijnramp van Marcinelle. Uit respect voor de slachtoffers vierden ze geen feest.” — © Boumediene Belbachir
Waarom stichters iconische zaak Da Lidia nooit huwelijksfeest gaven: “Uit respect voor slachtoffers”
Da Lidia, een van de eerste Italiaanse restaurants in Limburg, bestaat vijftig jaar. Een halve eeuw geleden werd het geopend door Lidia Felicetti, die in de jaren vijftig als jong meisje uit Le Marche naar Maasmechelen kwam. Elvira Cellini (66) zet het werk van haar moeder voort. “Ze begon met amper vijf tafels van de bierhandelaar.”
