Zal Coca-Cola Zero en Light uit onze winkelrekken verdwijnen als de WHO aspartaam als 'mogelijk kankerverwekkend' bestempeld? Toxicoloog Jan Tytgat geeft duiding.
Volledig scherm
PREMIUM
Zal Coca-Cola Zero en Light uit onze winkelrekken verdwijnen als de WHO aspartaam als 'mogelijk kankerverwekkend' bestempeld? Toxicoloog Jan Tytgat geeft duiding. © Shutterstock / Mejini Neskah / Joel Hoylaerts / Photo News

Zoetstof in Cola Zero en kauwgom mogelijk kankerverwekkend volgens WHO: zullen lightdranken binnenkort verdwijnen?

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is de populaire zoetstof aspartaam, die in veel lightproducten zit, “mogelijk kankerverwekkend”. Vanwaar komt deze plotse beslissing als we aspartaam al een tijdje consumeren? En zullen lightdrankjes en andere producten dan uit de winkelrekken verdwijnen? Toxicoloog Jan Tytgat (KU Leuven) schept duidelijkheid.

Glenn Haex Laatste update: 14-07-23, 07:44

Lees Meer

  2. Val je echt af door eerst groenten en daarna pas aardappelen of rijst te eten? Diëtist legt uit
    PREMIUM

    Val je echt af door eerst groenten en daarna pas aardappe­len of rijst te eten? Diëtist legt uit

    Eerst je groenten, daarna je vlees en je aardappelen pas als laatste: meal sequencing of je maaltijd opeten in de ‘juiste’ volgorde is volop trending op sociale media. Het zou je zin in eten verminderen en je kans op diabetes type 2 verlagen. Hoe kan dat? En helpt dat dan ook om te vermageren? Diëtist Michaël Sels (UZA) geeft advies over de nieuwste gezondheidshype. “Er bestaat een veel eenvoudiger trucje.”
  3. In de jaren 60 was het gelatine, nu vooral puur: dit vertellen kookboeken over hoe we leven
    PREMIUM
    2

    In de jaren 60 was het gelatine, nu vooral puur: dit vertellen kookboeken over hoe we leven

    Kookboeken vertellen wat we graag smikkelen, maar ook hoe we leven en wat we belangrijk vinden. Soms is dat ‘gezond eten’, soms is dat ‘snel tafelen’, elk decennium kende zijn trends. Dit blijkt uit een project van het Centrum Agrarische Geschiedenis. Dat lijstte alle 7.000 (!) kookboeken op die sinds de jaren 60 op de Belgische markt verschenen. Hoe fel zijn onze gewoontes en smaken geëvolueerd door de jaren heen? En hoe koken we vandaag? Een blik in de potten en pannen van vroeger tot nu.
  3. Rookaroma’s in producten zoals gerookte zalm en barbecuechips worden verboden, maar waarom pas over 5 jaar?
    PREMIUM

    Rookaroma’s in producten zoals gerookte zalm en barbecue­chips worden verboden, maar waarom pas over 5 jaar?

    Verschillende rookaroma’s in voedingsmiddelen worden verboden, omdat ze schadelijke en kankerverwekkende stoffen bevatten. Vandaag vind je die aroma’s in verschillende producten, zoals gerookte worsten, amandelen en barbecuechips. Maar waarom mogen sommige producten nog 5 jaar lang op die manier gemaakt worden? En hoe schadelijk zijn ze dan écht? Professor Bruno De Meulenaer (UGent) legt uit. “Natuurlijk roken valt niet onder de wetgeving.”

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld