“Er is één probleem”: daarom maken supermarkten de prijs van hun mosselen nog niet bekend

Op 5 juli start het mosselseizoen én landen de schelpen in de supermarkten. Maar zoek niet naar de prijs ervan in de folders of op sites, want de mosselen zijn danig belangrijk voor de winkels dat ze de prijs soms zelfs tot de opening van de winkels geheimhouden.

Chris Snick