Ben je te laat om een moestuin aan te leggen? "Wie blijft doorplanten, kan tot na september nog zelfgekweekte slaatjes eten”

Heeft de moestuin van de buurman je op ideeën gebracht? Dan is het nog niet te laat om met je eigen moestuin te beginnen, al kan je nu niet meer alles zaaien. “Wie nu nog een moestuin aanlegt, kan slechts een beperkt aantal groentesoorten zaaien”, weet Degens. “Je kan nog radijsjes, spinazie, tuinkers en de meeste slasoorten zaaien. Ook wortelen zouden nog moeten lukken.”

Bereid de grond wel voor op die nieuwe plantjes. “Zet de planten stevig vast in een luchtige ondergrond”, vertelt Degens. “Ik raad aan om wat bodemverbeteraar rond de wortels te strooien, vooral in regio’s met een zanderige bodem. Je kan ook compost gebruiken. Zo droogt de grond minder snel uit en kunnen de wortels groeien in voedingsrijke aarde. Excessief water geven hoeft niet, want dan rotten de wortels.”

Je kan sla en radijsjes overigens de hele zomer lang nog zaaien. Het duurt amper zes weken vooraleer je ze kan oogsten. Wie tot in augustus blijft doorplanten, kan dus tot na september nog zelfgekweekte slaatjes bereiden.

Compost gebruiken? Zo doe je het correct voor een kerngezonde bodem.

Wie er al vroeger bij was met de moestuin, kan in de warme zomermaanden heel wat verschillende soorten groenten en fruit oogsten. Dankzij de lange, zonnige dagen en de hoge temperaturen groeit alles extra snel.

“Alle ‘vruchtgroenten’, zoals tomaten, courgettes, paprika’s en meloenen, kunnen nu geoogst worden”, zegt Degens. “Wie gehoopt had die planten nu nog te zaaien, is er helaas wel aan voor de moeite.” Je hoeft overigens niet te wachten tot je reuzecourgettes hebt hangen. Oogst zodra de groentes rijp zijn. Iets kleinere vruchten hebben vaak meer smaak en de plant kan alvast nieuwe groentes beginnen te produceren.

Maar de hoogzomer brengt ook uitdagingen met zich mee. Het is bij hoge temperaturen opletten geblazen voor wie een serre heeft. “Zorg ervoor dat je de serre genoeg verlucht bij heet weer om te voorkomen dat de temperaturen te hoog oplopen”, waarschuwt Degens. “Tomaten zijn nu bijvoorbeeld extra gevoelig voor schimmels. Door om de twee weken vloeibare meststoffen te geven, worden de tomatenplantjes sterker en is de kans op schimmel kleiner.” Het zou natuurlijk zonde zijn je oogst vlak voor de eindstreep verloren te zien gaan.

Tip: Lees hier hoe je een serre optimaal plaatst én onderhoudt.

Fruitbomen kampen bij warm en nat weer met hetzelfde probleem. Controleer goed op ziektes of schimmels zodat je ze nog in de kiem kan smoren. Tijdens de zomer kan je overigens te kleine appels of peren wegnemen zodat je fruitboom alle energie aan de door jou geselecteerde vruchten kan schenken. Dat levert mooiere appels en peren op bij oogsttijd.

Beginnen met een moestuin? Dit vierstappenplan zet je handig en snel op weg.

De zomer mag dan wel het hoogseizoen voor elke moestuinier zijn, je kijkt beter ook al even verder in de toekomst. “Vanaf eind augustus kan je in tuincentra terug plantgoed voor wintergroenten aankopen. Het is dan het ideale moment om bijvoorbeeld bloemkool of palmkool te planten. Wie die groentes zelf wil zaaien, kan dat beter nu al doen.”

En daarna, in het najaar, mogen je groene vingers nog steeds niet op vakantie. “Ajuin, look en sjalotten kan je goed in het najaar planten”, tipt Degens. “Dat geldt ook voor aardbeien, dan kan je die vroeg in het volgende jaar al oogsten.”

Lees meer op Livios.be:

Tuinieren zonder tuin: alternatieve serres voor terras en balkon

Lijdt je moestuin onder ziekten? Zo bestrijd je die op een milieuvriendelijke manier

Moestuinieren ‘for dummies’: vijf soorten groenten en fruit met een garantie op succes