Zo maak je een vuile kookplaat op een makkelijke manier écht proper: “Als je dit doet, glimt alles weer als nieuw”

“Als ik heb gemorst tijdens het koken van spaghetti of andere deegwaren, dan zet ik het vermogen van de kookplaat meteen laag. Ik heb altijd een ecologisch keukenpapiertje bij de hand en daarmee haal ik het vuil onmiddellijk weg”, vertelt Marja. “Je moet het zien als je eigen huid die kan verbranden. Dat wil je die kookplaat ook niet aandoen. Door meteen te reageren, heb je al heel veel gewonnen.”

Daarnaast doe je er goed aan om een gewoonte te maken van het schoonmaken. “Neem na het koken meteen even die plaat af. Hoe simpel kan het zijn?” Als de plaat is afgekoeld, maak je een sopje met wat warm water en allesreiniger of afwasmiddel. “Bemerk je eventueel wat krasjes, doe er dan een scheutje azijn bij. Dat gaat vet en kalk tegen. Een goede combinatie voor de inductieplaat.”

Heb je een kookplaat met zware ingebrande kalkvlekken? “Dan adviseer ik om een beetje azijn op de afgekoelde kookplaat te doen en daar een kleine hoeveelheid kokend water overheen te gieten. Dat klinkt tegenstrijdig, maar het is de bedoeling dat de kalk van bovenaf wordt losgeweekt”, zegt Marja. Gebruik geen schuursponsjes. “Zo maak je krassen en die krijg je niet meer weg.”

Krijg je te maken met flink aangekoekte etensresten, dan doet cola wonderen. Een beetje cola, wat heet water en in veel gevallen week je het vuil zo los, aldus Marja. “Maar let op, warm de plaat nooit op vooraleer ze te gaan schoonmaken. Dat werkt averechts, daardoor heb je de vlekken juist gekregen.”

Want hoe ontstaan die hardnekkige vlekken op de kookplaat? Marja heeft een verklaring. “Als je een klein pannetje op een te grote warmtebron neerzet, dan gaat het overkoken. Dan verdampt het water, maar de kalk blijft over. Dat brandt in op de plaat”, aldus Marja. “Als je water opzet, blijf er dan bij. En draai het vermogen meteen lager zodra het kookt. Dat scheelt ook nog eens energie.”

Een druppeltje olie bij het kokende water bederft de pret of smaak niet, maar voorkomt wel gespetter. Marja heeft zelf ook een ‘antispatdeksel’ aangeschaft. Een deksel met gaatjes, zodat er wel damp vrij kan komen. “Als ik dit bij het maken van de jus er weer vanaf haal, heb ik een licht pruttelend sausje zonder dat het spettert. Ontzettend handig.”

Controleer ook of de onderkant van je pannen schoon is en schuif er niet mee over de plaat. “Dan maak je krassen. Daar gaat vuil in zitten, en dan krijg je uiteindelijk een lelijke, doffe plaat, waar die normaal hoogglanzend hoort te zijn.” Zonde dus. Voorkom die krassen en onthoud: “Bij een kookplaat zonder krassen is het een kwestie van even opwrijven met een droge doek en wat schoonmaakmiddel en hij glimt weer als nieuw.”

Lees ook:

Kalkaanslag in de badkamer of hardnekkige resten van kaarsvet wegkrijgen? Onze poetsexpert geeft advies

Deze huishoudelijke klusjes moet je elke dag doen volgens de poetsexperte: “Zorg dat iedereen een taak heeft”

Hoe krijg je de geur van de friteuse of gebakken zalm sneller uit je huis? Tante Kaat legt uit wat je wel en zéker niet moet doen