Voedseloverschotten in restafval verboden vanaf volgend jaar: onze tips voor beginnende composteerders
LiviosVanaf 1 januari 2024 mag je voedseloverschotten niet meer bij het restafval gooien. Ofwel geef je ze mee met het gft, ofwel composteer je ze. Maar hoe doe je dat dan het best? Wat mag je wel en niet composteren? Lieven David, specialist bij Velt, een non-profitorganisatie voor iedereen die ecologisch aan de slag wil in huis, tuin en keuken, zet bouwsite Livios en jou op de goede weg.
De juiste mengeling is belangrijk
“Composteren kan je doen op composthopen of in compostbakken”, steekt Lieven van wal, “maar meestal ben je al goed af met een gesloten compostvat. De meeste mensen hebben namelijk regelmatig een klein beetje geschikt afval."
“Maar je mag er dan wel niet zomaar alles uit de keuken ingooien. Het komt erop aan te mengen, met afwisselende porties natte, groene materialen – namelijk je keukenafval – en droge, bruine materialen, zoals bladeren en takjes. Roer en verlucht ook één keer per week met de meegeleverde pook.”
Aan de slag: wanneer kies je voor meststof, bodemverbeteraar of potgrond?
Wat mag er niet bij?
“Gekookte etensresten, vlees en brood horen niet in compost thuis. Je trekt er immers ratten mee aan. Wat je daar dan wel mee moet doen? Wel, probeer allereerst zo weinig restjes over te houden.”
“Verder voeg je beter ook geen verwelkte snijbloemen aan de compost toe, omdat die bespoten zijn met pesticiden. Hetzelfde geldt voor niet-biologische citrusschillen. Die zijn bespoten met fungiciden, die net de schimmels bestrijden die in compost voor de vertering zorgen. Niet doen, dus.”
En wat met kalk en houtas? Lieven David: “Begin de jaren negentig al toonde wetenschappelijk onderzoek aan dat kalk en houtas niet goed zijn voor compost. Verder composteer je ook beter geen onkruid met zaad of wortelonkruiden.”
Wat mag er wél in?
“Alle mest, behalve dan van vleeseters zoals katten en honden. Die uitwerpselen kunnen namelijk lintwormen en andere parasieten bevatten. Koffiedik, theezakjes en pads zijn ook geen probleem, op voorwaarde dat de zakjes en pads niet uit kunstmatige stoffen gemaakt zijn. Ook giftige planten, zoals taxus en vingerhoedskruid, mogen er allemaal in.”
“Verder mag je ook loof van aardappelen en tomaten composteren, in tegenstelling tot wat sommigen beweren. Net zoals bladeren van eik, beuk en notenbomen. Of eierschalen en schelpen, maar dan maximaal een handvol per week, fijngestampt. Net als houtsnippers, natuurlijk zaagsel en schaafsel, en – biologische – citrusschillen.”
Als doorgewinterde tuinier kan je ook nog bentoniet (een soort kleipoeder), lavameel en basaltmeel (gesteentemelen) toevoegen. “Het hoeft niet, maar daarmee neemt het aantal pieren in je compostbak toe en verteert de inhoud dus sneller.”
Tip: In deze klusbeschrijving leer je een simpele maar doeltreffende compostbak maken met gaas.
Moet je heiliger zijn dan de paus?
“Nee hoor (lacht). Natuurlijk mag je her en der wel eens iets in je compostvat gooien dat er eigenlijk niet in thuishoort. Uiteindelijk zal alles wel verteren. Maar als je wil dat het niet stinkt, dat het een beetje vooruitgaat en dat je kwaliteitsvolle compost bekomt, hou je je toch best aan m’n adviezen. En nogmaals: meng altijd genoeg, waarbij je groen en bruin materiaal combineert.”
Hoe snel gaat het dan?
“Als je het goed aanpakt, verteren de vele kleine compostbeestjes je materiaal continu. Zo blijft de inhoud van je compostvat maar slinken, in plaats van te stinken. Ziet de onderste laag er na ongeveer een jaar uit als potgrond? Dan heb je compost. Test die vervolgens even door er tuinkers op te zaaien. Kiemt dat zaad goed, dan is je compost van goede kwaliteit", zo besluit David.
Lees verder op Livios.be:
Dit artikel is geschreven door onze partner Livios.be.
Livios.be is een expertensite die zich focust op bouwen en verbouwen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Gouden Giro
Een garantie op heel wat punten: Tadej Pogacar mikt dit jaar op dubbel Giro-Tour
-
Livios
Is een architect verplicht als je je woning wil renoveren?
Bij nieuwbouw is het vanzelfsprekend dat je een architect inschakelt, maar hoe zit dat bij een renovatieproject? Moet je daar ook verplicht ééntje onder de arm nemen? Of zijn er uitzonderingen? Bouwsite Livios geeft uitleg. -
PREMIUM
Ondanks positieve reactie makelaar is Koen teleurgesteld over de waarde van zijn woning: “Eigenwijs en persoonlijk huis”
Door heel veel zelf te doen, slaagden Koen en zijn vrouw erin om een ruim huis te bouwen voor amper 100.000 euro. Ze breidden het nadien nog uit met 40 m² en die aanpak legt hen bij een potentiële verkoop geen windeieren. Ook hun grond verdubbelde al in waarde. “Er zijn drie belangrijke aspecten waardoor de woning erboven uitsteekt”, zegt makelaar Steffi Vanhecke van Vastgoed De Vos. -
-
Hoe vervang je veilig je stopcontacten? “Neem een foto van de oude bedrading”
-
vtwonen
Zelf de lekkerste druiven kweken in volle grond of in een pot? Dit is de sleutel tot succes
Een overvloedige druivenoogst uit eigen tuin, gewoon in België? Dat kan zeker én het is makkelijker dat je denkt. Je kan zelfs druiven kweken in een pot. Daarom bundelt vtwonen.be alle knowhow voor een schitterende oogst. -
Livios
Zo vind je een betrouwbare plaatser voor zonnepanelen: “Aannemers ouder dan tien jaar zijn zeldzaam”
Zonnepanelen maken je deels onafhankelijk van de volatiele energieprijzen, zijn goed voor het milieu én je verdient ze op termijn terug. Heb je er nog geen op je dak liggen, maar wil je wel graag op de groene kar springen? Of wil je je bestaande exemplaren vervangen? Bouwsite Livios vroeg aan zonnepanelenexpert David Houthoofd van Energy Protect waarop je moet letten bij het vergelijken van offertes. -
HLN Shop
Ga voor schoonheid én degelijkheid: in vijf stappen naar jouw ideale e-bike
-
Independer
Waarom het maken van een correcte inboedelbeschrijving cruciaal is voor de bescherming van je spullen
-
Livios
Een geschil tijdens je bouw- of renovatieproject? Vanaf 2026 kan je terecht bij de nieuwe Ombudsdienst Bouw
Problemen met je bouwbedrijf, aannemer of architect? Vanaf 2026 kan je terecht bij de Ombudsdienst Bouw. De huidige ombudsdiensten versmelten tot één centraal aanspreekpunt om efficiënter te kunnen optreden bij bouwgeschillen. Dat zijn staatssecretaris voor Consumentenbescherming Alexia Bertrand (Open VLD) en de bouwsector overeengekomen. Bouwsite Livios lijst op wat dit precies betekent. -
Spaargids.be
Geniet jij al optimaal van deze fiscale voordelen voor je woning en schuldsaldoverzekering?
De overheid sabelde de voorbije jaren zwaar in de fiscale voordelen die burgers krijgen als ze een hypothecaire lening afsluiten. Toch zijn er nog altijd te rapen, zo weet Spaargids.be, dat meteen drie slimme fiscale adviezen op een rij zet. -
Livios
Snoeien in je tuin? “Het kan eventueel al, maar het is beter om nog wat te wachten”: welke klussen dienen zich nu wél aan?