Ludovic Helsen als jonge snaak in 2001 en vandaag met zijn vrouw Sofie. — © rr, mto
Patisserie Ludovic Helsen sluit de deuren na vier generaties: “We stoppen op een hoogtepunt en zoeken nieuwe uitdaging”
Mol -
Patisserie Ludovic Helsen in Mol blijft nog open tot zaterdag 23 september en dan is het gedaan. Zaakvoerders Ludovic Helsen en Sofie Gielens kiezen voor een nieuwe uitdaging. “Bij de start bijna twintig jaar geleden hebben we ons voorgenomen om deze stap te zetten op ons vijftigste en zo te kunnen stoppen op een hoogtepunt”, vertellen ze.
