Pascale Naessens: “Met wat ik nu weet? Dan zou ik geneeskunde zijn gaan studeren”

Mooie handen? Dat heeft Pascale Naessens al lang opgegeven. “Ik heb eerder werkhanden”, glimlacht ze. Iets waar de populaire kookboekenauteur en keramiste best fier op is. Voor de zomer vernieuwde ze haar huwelijksgeloften met haar man Paul Jambers, nu is er met Chez Pascale een nieuw boek. “Vrijheid is de rode draad door mijn leven.”