Dit is de gemeente met de meeste cafés per inwoner: hoe slaagt ze erin om haar caféleven staande te houden?
Jan (rechts) en Jacques aan de toog bij Maaitje. “Ik kom Jacques hier elke vrijdag om half drie een doosje eieren brengen”, zegt Jan. — © Stefaan Beel
Vlaanderen telt nog amper cafés. Gemiddeld hebben we nog maar 1,4 cafés per 1.000 inwoners. Maar één gemeente is de grote uitzondering. We gingen er aan de toog hangen en ontdekten dat het caféleven zich er staande houdt in de vorm van eetcafés. En dankzij pintjes uit het flesje.
