Nederlands-Limburgse directeur vertrekt bij duurste hotel van Antwerpen met in totaal vier Michelinsterren
Het vijfsterren hotel Botanic Sanctuary in Antwerpen moet op zoek naar een nieuwe directeur. De Nederlands-Limburger Marc Alofs, heeft na 4,5 jaar besloten te vertrekken. Het hotel is het meest luxueuze en duurste van de stad en telt 3 restaurants met in totaal 4 Michelinsterren.
Alofs begon 4,5 jaar geleden als managing director toen het hotel nog niet bestond en een oud kloostercomplex was dat werd verbouwd tot luxe hotel. De renovatie was voor de televisie aanleiding om er een realityserie van te maken. Zelf geeft Alofs aan op zoek te gaan naar een nieuwe uitdaging.
“Ik heb dit 4,5 jaar met heel veel plezier gedaan. Een nieuw hotel neergezet dat goed draait met tevreden gasten. Culinair is het top. Toch heb ik afgelopen zomervakantie uitvoerig met mijn vrouw gesproken over mijn vertrek en besloten iets nieuws te gaan doen. Wat dat is weet ik nog niet,” aldus Alofs. Hij zegt gesprekken te voeren met verschillende partijen, maar wil pas uitsluitsel geven als het definitief is.