Wat is dit?
De journalisten van De Morgen zijn niet betrokken en niet verantwoordelijk voor de inhoud van dit artikel
Om van te smullen met het hele gezin: homemade burgers
Het broodje hamburger met een vierkant plakje kaas, augurken, ketchup en blaadje sla is een oerklassieker. Het voordeel van klassiekers is dat ze nooit vervelen. Smullen met het hele gezin!
Wat heb je nodig:
- 4 rundshamburgers
- 4 broodjes
- 150 g cheddar kaas
- 1 el paprikapoeder
- 3 el olijfolie extra vierge
- 1/2 krop ijsbergsla
- 8 kerstomaatjes
- 1 rode ui
- 8 plakjes augurken
- 4 el ketchup
- peper en zout
Zo maak je het:
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180°C. Duw de burgers plat met je handen of een deegrol.
Stap 2: Snij de kaas in reepjes en leg ze in het midden van de 4 burgers. Rol op en kruid met paprikapoeder.
Stap 3: Besmeer de burgerdogs met de helft van de olijfolie en bak rondom goudbruin in een ovenbestendige pan. Zet nog 10 minuten in de oven.
Stap 4: Snij de tomaten klein. Snipper de ui. Meng onder elkaar, giet er de resterende olie bij en kruid met peper en zout.
Stap 5: Snij de ijsbergsla in reepjes. Beleg elk broodje met ijsbergsla, augurken 2 plakjes kaas en schep er wat van het tomatenmengsel op. Leg er een burgerdog op. Eindig met wat ketchup.
Tip: Varieer volop met je favoriete kaas.
Dit artikel kwam tot stand in samenwerking met BrandTales, de branded content afdeling van De Persgroep Advertising en valt niet onder de verantwoordelijkheid van de redactie.