“Alcohol kan een opstoot van eczeem erger maken”: met deze voeding kan je best oppassen als je de huidaandoening hebt

Kouder weer en een stevige wind betekent vaak meer last voor wie eczeem heeft. De meest voorkomende variant is atopisch eczeem, waar zo'n 20 procent van de Belgische kinderen en 3 procent van de volwassenen last van heeft. “Mensen vragen vaak hoe ze met voeding deze jeukende huidaandoening kunnen oplossen", vertelt dermatoloog Hilde Lapeere (UZ Gent). “Er is ook effectief een link tussen voeding en eczeem, maar die is complexer dan je denkt.”