Grootvader Edouard, schoondochter Marjolein, kleinzoon Edouard Louis en zoon Edouard aan Chocolaterie Gauthier op de IJzerenleen. — © Leen Van de Sande
Halfjaar na plotse ziekte Edouard Gauthier (85) heropent zoon zijn chocolaterie: “Een sluiting zou mij zo veel verdriet doen”
Mechelen, Rijmenam -
Edouard Gauthier (85), al bijna zestig jaar chocolatier, maakt opnieuw pralines. Een half jaar geleden viel hij plots uit door een beroerte. Omwille van zijn gezondheid kan hij zijn zaak niet meer alleen runnen. Zijn zoon Edouard (56), die de winkel op de IJzerenleen in Mechelen heeft gekocht, zet de bekende chocolaterie opnieuw op de rails. “Ik ben blij dat ik nog wat kan helpen”, zegt vader Edouard. Zijn zoon had al een zaak in Rijmenam (Bonheiden).
