Chef-kok Tulli uit ‘Shalom allemaal!’ brengt z’n eerste kookboek uit: “Een warme uitnodiging om samen aan tafel te gaan”

In het Play4-programma ‘Shalom Allemaal!’ charmeerde de gescheiden chef-kok Tulli Padwa iedereen met z’n sympathieke verschijning en fijne humor. “‘Shalom Allemaal!’ heeft onze gemeenschap geopend naar de buitenwereld”, vertelde hij al toen we bij hem thuis mochten genieten van een tafel vol typisch Joodse hapjes. “Plots word ik gevraagd om kooklessen te geven, en zijn er gesprekken lopende over een heel speciaal boek.”

Zijn eerste kookboek, ‘Geshmak! Chef Tulli’s Joodse recepten en tradities’, is nu al klaar. De goedlachse chef noemt het “een warme uitnodiging om samen aan tafel te gaan”. “Mensen dichter bij elkaar brengen is het enige antwoord op de huidige waanzin”, schrijft Tulli op Facebook, daarmee verwijzend naar het explosieve conflict tussen Israël en Hamas.

_{Lees meer onder de foto.}

‘Geshmak!’ - Jiddisch voor smaakvol - staat, natuurlijk, bol van de Joodse recepten. “Maar”, zo drukt Tulli ons op het hart, “de ingrediënten zijn overal verkrijgbaar. Het verschilt niet zoveel van andere kookboeken, maar er is bij elk gerecht toch een twist.”

Dit kookboek zal dus niet het eindstation zijn van Tulli’s schrijversambities. “Oh nee, dit is nog niet het boek waar ik van droomde”, vertelt hij ons. “Het boek dat ik heel graag wil maken, zal meer over mensen gaan. De bedoeling is om samen met mensen uit verschillende culturen te koken, de conversaties zouden dan in het boek komen. De gesprekken daarover, en ook over het bij­behorende tv-programma, zijn momenteel aan de gang. Alles hangt nog in de lucht. Er is veel beweging, en dat maakt me blij. Nu alleen nog een vrouw vinden, hé. (lachje)”

Tulli en Moshe, de twee beste vrienden uit ‘Shalom Allemaal!’ over de liefde: “Ik krijg via sociale media plots voorstellen om te daten” (+)

En plots wil iedereen bij Tulli (58) aan tafel: ‘Shalom allemaal!’-ster kookt avond in Antwerpse Boker Tov

Koosjer gaan eten bij Tulli uit ‘Shalom Allemaal’? Dat kan op Tomorrowland: “Ik denk echter niet dat dit een religieuze ervaring is”