5 topwijnen uit een land dat stilaan doorbreekt. “Hier vind je nog jonge, rebelse wijnmakers met een heel eigen stijl”

Het is soms nog een beetje zoeken naar de flessen in de supermarkt, maar toch is onze huissommelier Sepideh erg enthousiast over Portugese wijnen. “En niet alleen omwille van het prijskaartje”, verzekert ze. Waarom moet je dit wijnland een kans geven? Waar vind je ze in ons land? En bij welke gerechten serveer je ze best? De HLN-sommelier legt uit en deelt haar vijf toppers. “Het zijn géén bombastische wijnen. Ze passen perfect bij pure gerechten.”