Eet het risico op dementie weg: het MIND-dieet lijkt veelbelovend, maar wat doet het precies voor je hersenen?

De kans dat je ooit dementie krijgt, is één op vijf. Het MIND-dieet – een combinatie van het mediterraans dieet, het DASH-dieet en veel groenten – zou volgens de aanhangers het risico op dementie en Alzheimer verkleinen, en wint steeds meer aan populariteit. Maar klopt dat ook? En wat houdt dit dieet precies in? Neuroloog Steven Laureys wikt en weegt én deelt 15 voedingstips: “Darmbacteriën staan ook in contact met de hersenen.”