Hoogste nieuwkomer komt opnieuw uit Limburg: zo scoren onze restaurants in Gault&Millau

De hoogste Vlaamse nieuwkomer in Gault&Millau is opnieuw een Limburger: Pajtim Bajrami kaapt de award weg met zijn restaurant Otoro in Hasselt. Het Zonhovense Innesto klimt verder naar de top, De Poorterij maakt het lekkerste groentegerecht en twee Hasseltse vegan restaurants veroveren voor het eerst een plekje in de lijst.