Iftar officieel immaterieel erfgoed

De iftar symboliseert het einde van een dag vasten en de uitdagingen die daarmee gepaard gaan. UNESCO benadrukt dat de kenmerken van een iftar doorgaans binnen families worden doorgegeven, waarbij oudere generaties de traditie aan kinderen en jongeren overdragen. Zo is de bereiding van de maaltijd vaak een familiale aangelegenheid.

Volgens UNESCO wordt de iftar niet alleen door moslims van alle leeftijden, geslachten en achtergronden gevierd, maar wordt de maaltijd ook geassocieerd met het versterken van familie- en gemeenschapsbanden, het bevorderen van liefdadigheid, solidariteit en sociaal contact.

Deze week buigt het Immaterieel Erfgoed Comité van UNESCO zich in Botswana over potentiële immaterieel erfgoedkandidaten, waaronder tradities, gebruiken en ambachten die mensen willen doorgeven aan toekomstige generaties. Voorbeelden van Vlaamse tradities op de lijst zijn de Heilig Bloedprocessie in Brugge, het Krakelingenfeest in Geraardsbergen en de Belgische biercultuur.