Zware brand maakt wellicht einde aan 100 jaar Bellegems Brood: “Ziet er allesbehalve goed uit”

Dominique Verstraete (56), bakker van de derde generatie, zag zondagavond zijn familiebedrijf Bellegems Brood in vlammen opgaan. Een brand op de meelzolder van de industriële bakkerij in Bellegem richtte een ware verwoesting aan. “Ik ben nog niet binnen geweest om de schade op te meten maar weet wel al dat die enorm is”, zegt de man gelaten. “Graag had ik nog een jaar of vijf verder gedaan. Jammer dat het zo moet eindigen.”