Van kokos- tot walnootolie: diëtist tipt de gezondste oliën om mee te koken. “Deze verhouding is van cruciaal belang”
Volledig scherm
PREMIUM
Van kokos- tot walnootolie: diëtist tipt de gezondste oliën om mee te koken. “Deze verhouding is van cruciaal belang” © Shutterstock / ben bryant / Steven Richardson

Welke olie om in te bakken is het gezondst? Diëtiste schept duidelijkheid: “Deze gebruik je beter niet elke dag”

In jouw keuken staat ongetwijfeld een fles klassieke olijfolie in de kast, al dan niet extra vierge. Maar er bestaan natuurlijk nog andere soorten olie om mee te koken. Diëtiste Sanne Mouha neemt er elf onder de loep. “Dit is géén wondermiddel, zoals vaak wordt beweerd”, verrast ze. Wat zijn wel goede oliën voor dagelijks gebruik? Hoeveel kosten ze? En welke oliën zijn nu echt het gezondst?