Limburgse ex-sterrenchef ruilt Dubai in voor Ibiza: “Groot restaurant met zwembad en events”

Vier horecazaken in Limburg, vier in Dubai, en vanaf juni een eerste op Ibiza. Het Hasseltse Creneau opent met Roca House een restaurant voor meer dan tweehonderd gasten. Met in de keuken: een Limburgse ex-sterrenchef. “Na acht jaar verhuis ik van Dubai naar Ibiza.”