“Eieren van deze kippen bevatten soms meer toxische stoffen”: hoe kies je het gezondste ei in de winkel?

Het aanbod van eieren in de winkel groeit. Witte, bruine, verrijkt met omega 3 of bio. En telkens anders qua prijs en kwaliteit. Is een wit ei kunstmatiger dan een bruin? Is een duur bio-ei zijn prijs waard, want gezonder? En welk ei is het diervriendelijkst? We krijgen antwoorden van twee supermarkten, GAIA en een pluimvee-expert. “Uit je eigen tuin eet je beter ook maar maximaal twee eieren per week.”