Pannenkoeken met humus en een ‘onbetaalbaar’ menu: derde seizoen van ‘Restaurant misverstand’ start met extra troeven

In de eerste aflevering maakt de kijker donderdag kennis met de nieuwe sterren van ‘Restaurant misverstand’. Geert (64), Lieve (61), Annick (61), Fons (60), Els, Anne (54), Gie (65) en Jan (57) missen elke horeca-ervaring en sommigen onder hen hebben zelfs nog nooit gekookt. Maar ze lopen wel over van enthousiasme om de nieuwe keukenbrigade te vormen, als het hele gezelschap op een idyllisch vakantiedomein in de Oostendse natuur verzamelt. Daar pakt gastheer Dieter al meteen met een eerste nieuwigheid uit. Er zal deze keer niet alleen een restaurant worden gerund, maar ook met elkaar worden samengeleefd in de buurt van het restaurant.

Door de keuze van Oostende als gaststad kan het derde seizoen uitpakken met een mooie, extra troef. Restaurant Misverstand wordt immers gehuisvest in Brassi Grand Café in het Kursaal op de Oostendse dijk, waardoor de toekomstige restaurantbezoekers tijdens het tafelen getrakteerd worden op een fenomenaal zeezicht. Sommige medewerkers zijn onder de indruk en vinden het uitzicht ‘onbetaalbaar’. Waarna Dieter zich meteen bedenkt dat de prijzen van het menu daarom misschien nog wat opgekrikt mogen worden.

Dat menu is opnieuw van de hand van chef-kok Seppe Nobels en hulpchef Romina, maar werd deze keer wel op een unieke manier samengesteld. Het is immers volledig gebaseerd op de lievelingsgerechten van de medewerkers, zodat hun eigen inbreng alleen nog maar vergroot. Iets wat bij sommigen al meteen voor een boost aan zelfvertrouwen en trots zorgt. De chef-kok zorgde natuurlijk wel voor een eigen ‘touch’ aan de gerechten en tijdens de eerste kennismaking in de keuken serveert hij proevertjes van het menu dat de komende weken centraal zal staan. De medewerkers zijn onder de indruk, al volgen er toch ook nog een paar suggesties. “Humus op een pannenkoek is anders ook wel lekker”, vindt Lieve, een voormalige leerkracht lichamelijke opvoeding die nu kampt met frontotemporale dementie. Chef-kok Nobels is verrast en vraagt nog wat bedenktijd alvorens die combinatie ook echt uit te proberen.

De acht lotgenoten mogen meteen al wat uitproberen in de keuken en zaal, maar dat verloopt helemaal volgens plan niet vlekkeloos. Bepaalde handelingen blijken voor sommigen door hun ziekte niet meer zo eenvoudig. Zo is een juiste tafelschikking met een mes, vork en bord niet voor iedereen even vanzelfsprekend. Dieter merkt de struggles maar benadrukt dat er geen enkel probleem is. In Restaurant misverstand horen foutjes en misverstanden er nu eenmaal bij. Na de proefsessie worden de jobs in de keuken en zaal naar eigen voorkeur verdeeld. En dus ook de koksvesten en schort voor het opdienen. Tussendoor vertellen de acht en hun familieleden open over hoe zij met de diagnose omgaan en wat de gevolgen voor hen zijn en dat ze met hun deelname aan ‘Restaurant misverstand’ hun zelfvertrouwen hopen op te krikken en te tonen wat ze nog wél kunnen. Iedereen heeft er duidelijk zin in. Het feest kan beginnen, grenzen verlegd en het hart verwarmd worden.

‘Restaurant misverstand’, elke donderdag om 20.35 uur op VRT 1 en VRT MAX.

Dieter Coppens trekt voor nieuw VRT-programma naar het buitenland met jongeren die worstelen met mentaal welzijn

Fien Germijns is mediapersoonlijkheid van het jaar, carrièreprijs voor Koen Wauters en Aaron Blommaert wint doorbraak