We focussen nog te veel enkel op wat we eten en vergeten het belang van hoe we eten. Lunch je aan je laptop of eet je ’s avonds voor de televisie? Dat is geen goed idee, net als te snel eten. Waar moet je op letten en hoe lang duurt je maaltijd idealiter? Michael Sels, hoofddiëtist aan het UZA geeft tekst en uitleg.