Zelf boter schudden, of ze als sculptuur op tafel zetten: de hashtag #buttery maakt boter trending. Billies culiteam zoekt uit hoe je zelf boter maakt (dat blijkt makkelijker dan je denkt) en tilt die berg heerlijkheid een niveau hoger door ze ook een smaakje of de vorm van pakweg een vis of hartje te geven. Boter boven, op je volgende brunch, met Billies Beste Botergids.