Warme bakkers moeten stoppen: "niemand wil nog nacht- en weekendwerk doen”

Zijn de warme bakkers stilaan met uitsterven bedreigd? In Houthalen-centrum zet bakker Snoks er na 33 jaar een punt achter en bakker Verboven aan de botermarkt in Hasselt overweegt sterk om zijn voorbeeld te volgen. “Het is een uitstervend beroep”, zegt Ludo Snoks. “Op termijn blijven alleen de industriële bakkerijen over”, denkt zijn collega Peter Verboven.