Hotelschool Koksijde verwelkomt scholieren vanaf 1e secundair

Geen schoolboeken op maandagochtend, wel potten en pannen. Praktijk is vaste prik in Hotelschool Ter Duinen, maar vanaf dit schooljaar mogen de jonge koks al in de eerste graad van het middelbaar daadwerkelijk aan de slag. Voor de theorie zorgt het Sint-Bernarduscollege in Nieuwpoort, in Ter Duinen krijgen ze de praktijk in de vingers. Met 36 inschrijvingen is de opleiding van bij de start al een succes.