© Shutterstock
Belg verspilt elke dag 1 kilo voedsel
Nieuwe cijfers tonen aan dat de gemiddelde Europeaan jaarlijks gemiddeld 173 kilo voedsel verspilt. De Belg scoort met liefst 345 kilo per persoon, of ongeveer één kilo per dag, het op één na slechtst: enkel Nederlanders doen nog meer verloren gaan.
Consumenten blijken vooral niet voldoende geïnformeerd zijn, bijvoorbeeld over het verschil tussen ‘ten minste houdbaar tot’ en ‘te gebruiken tot’. Enkel bij ‘te gebruiken tot’ is niet zeker dat het product na de uiterste datum nog veilig op te eten is. Producten met het opschrift ‘ten minste houdbaar tot’ verminderen na die datum van kleur en vitaminegehalte, maar kunnen wel nog worden geconsumeerd.
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
