Belg eet geen biefstuk meer
De traditionele biefstuk met friet staat onder druk. Belgen eten steeds minder vlees. En als er al eens biefstuk in de pan belandt, wordt vaker naar Ierse rib eye gegrepen.
De Boerenbond kwam donderdag met goed nieuws: het rendement in de landbouw gaat voor het eerst in jaren weer omhoog. Maar dat geldt niet voor alle boeren. Een sector die het al jaren slecht doet is de vleesveehouderij. "De sector is verlieslatend", aldus Francois Huyghe, economisch adviseur van de Boerenbond.
De Belg eet dan ook steeds minder vlees. De vleesconsumptie daalde in 2016 naar gemiddeld 51 kilogram per persoon, aldus cijfers van de federale overheidsdienst Economie. In 2005 was dat nog meer dan 65 kilogram. De consumptie van rund- en kalfsvlees is vorig jaar voor het eerst onder de tien kilogram per persoon gedoken (9,93 kilogram). In 2005 werd gemiddeld nog meer dan 13 kilogram biefstuk en ander rundvlees per inwoner gegeten.
Er wordt dus in het algemeen minder vlees gegeten. Bovendien heeft rundvlees nog eens de perceptie tegen dat het duur is, aldus Huyghe. Daarnaast is er groeiende concurrentie voor het Belgisch witblauw van ander rundvlees, zoals Ierse rib eye. "We eten minder vlees, maar een stuk Iers vlees wordt wel nog gekocht, terwijl het duurder is", klink het bij de Boerenbond. De landbouworganisatie wijst naar de inspanningen die worden gedaan om Iers vlees te positioneren op de markt. Iets wat voor Belgisch vlees nog te weinig gebeurt, vindt de landbouworganisatie.
Ook de schandalen in de slachthuizen zetten niet aan tot het eten van meer vlees, beaamt men bij de Boerenbond. Ontoelaatbaar, zo oordeelt de Boerenbond over het dierenmisbruik.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Livios
Zonnepanelen met 40 jaar garantie: zijn ze echt van hogere kwaliteit of is het louter een verkooptechniek?
-
Livios
Gebruik azijn nooit op beton of natuurstenen die kalk bevatten: zo ga je wél voor een brandschoon en schadevrij terras
Kan je terras nog een opknapbeurt gebruiken vooraleer je er lekker kan vertoeven? Dan is het reinigen geen overbodige luxe. Met deze onderhoudstips van bouwsite Livios ben jij helemaal klaar voor de heerlijke lentezon. -
PREMIUM
Jonge student lag 45 minuten roerloos op landweg na ongeval met speedpedelec: “Ziekenwagen was bezet”
Het was lang wachten op een ziekenwagen voor een jonge fietser uit Sint-Gillis-Waas nadat die met de speedpedelec van zijn vader inreed op een tractor op de fietssnelweg F411 in Sint-Pauwels. De jongeman hield aan het ongeval zware, blijvende letsels over. Maar toch riskeerde hij in de politierechtbank ook nog een boete en een rijverbod, omdat hij geen voorrang had verleend en geen rijbewijs had voor de speedpedelec. “Zijn we dan nog niet genoeg gestraft?”, vroeg zijn vader zich af.Sint-Niklaas -
-
8
Flexplusvervoer uitgesteld naar 2027
-
HLN Shop
Smakelijk eten voor een (h)eerlijke prijs: deze vier scherp geprijsde kookboeken tik je nu op de kop
Wil je je gasten trakteren op een heerlijke paasbrunch? Of heb je deze vakantie gewoon eindelijk tijd om terug meer ‘homemade’ aan je maaltijden toe te voegen in plaats van het noodgedwongen ‘kant-en-klaar’? Een kookboek komt dan wellicht goed van pas. HLN Shop ging op koopjesjacht en kwam terug met vier smakelijke titels voor een klein(er) prijsje. -
Resem negatieve adviezen en 5.500 bezwaren maar ook belangrijke groeimotor: Brussels Airport krijgt nieuwe omgevingsvergunning
Vlaams minister van Omgeving Zuhal Demir (N-VA) heeft Brussels Airport een nieuwe omgevingsvergunning verleend. De huidige loopt in juli af, waardoor een nieuwe vergunning nodig was om activiteiten op de luchthaven te mogen blijven uitvoeren. Demir legt Brussels Airport wel flink wat voorwaarden op, al komt er wel geen verbod op nachtvluchten.Zaventem -
129
Zomeruur: wat betekent dat juist en wanneer schakelen we over?
-
Staat tekent cassatieberoep aan tegen vrijlating Freddy Horion (76): één van langstzittende gevangenen van ons land blijft vooralsnog in de cel
-
KIJK. Indrukwekkend: 23-jarige Vlaamse renner kan galopperend paard bij teugels nemen in volle koers
Een renner in de Arden Challenge in de provincie Luxemburg heeft een onwaarschijnlijke stunt uitgehaald. Wanneer een paard in volle galop achter het peloton komt aanhollen, probeert Lars Daniels (23) van Antwerp Cycling Team Kontich het dier eigenhandig te stoppen. Hij slaagt erin de teugels vast te nemen en kan het dier zo overhandigen aan de politie. In de volgwagen achter hem zijn ze alvast onder de indruk: “Hij kent er precies wel iets van, die jongen!”. -
UPDATE6
VRT gaat "externe bruggenbouwer" aanstellen om vertrouwen te herstellen na heisa rond docu-De Pauw
De VRT gaat een “externe bruggenbouwer” aanstellen om het vertrouwen binnen de organisatie te herstellen. Dat hebben de directie en de vakbonden van de openbare omroep donderdag gemeld in afzonderlijke persberichten, na overleg naar aanleiding van de heisa over de uitzending van de documentaire over de zaak-Bart De Pauw. -
ACOD in de bres voor stakende cipiers: “We denken ook zelf na over acties”