Kiyoshi Kimura, eigenaar van een grote sushiketen, won de voorbije zes jaar de nieuwjaarsveiling. In 2013 telde hij een recordbedrag van 1,3 miljoen euro neer. Dit jaar poseerde hij met een tonijn van 190 kg, niet de winnaar, maar toch ook niet slecht.
Volledig scherm
Kiyoshi Kimura, eigenaar van een grote sushiketen, won de voorbije zes jaar de nieuwjaarsveiling. In 2013 telde hij een recordbedrag van 1,3 miljoen euro neer. Dit jaar poseerde hij met een tonijn van 190 kg, niet de winnaar, maar toch ook niet slecht. © AFP

Grootste vismarkt ter wereld die tonijn veilde voor 1,3 miljoen verhuist naar nieuwe spot van 4,5 miljard in Tokio

Vijf jaar geleden ging de duurste blauwvintonijn ooit er onder de hamer voor maar liefst 1,3 miljoen euro. Het recordbedrag werd geboden op de vismarkt van Tsukiji in het centrum van Tokio, ook "Wall Street van de vis" genoemd. Die verhuist in oktober naar een stek in het oosten van de grootstad, een investering van zo'n 4,5 miljard euro. Business Insider ging wandelen op de bekende vismarkt, nog vóór ook de toeristen erop mogen.

0 reacties