Energiebom om van te smullen: groene pasta met spinazie, erwtjes en avocado
Aangeboden door LidlAls je het slim aanpakt, kan dat heerlijke bord pasta een fantastische bron van energie zijn. De sleutel tot succes? Groene superveggies! Spinazie, erwten en avocado zijn drie smaakbommen die ook nog eens enorm goed zijn voor je lijf. Combineer ze in een pasta en bam: je voelt je ineens stukken fitter.
Wat heb je nodig? (voor 4 personen)
500 g spaghetti
300 g spinazie
300 g erwtjes, diepgevroren
1,5 avocado
1 teentje knoflook
15 g basilicum
1/2 citroen
50 g Parmigiano Reggiano
50 g walnoten
olijfolie
peper en zout
Zo maak je het:
1. Kook de pasta gaar in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Voeg de laatste twee minuten van de kooktijd de gewassen spinazie en de erwtjes toe.
2. Mix in een keukenmixer de avocado, de knoflook, de basilicum, het citroensap, de Parmigiano Reggiano en de walnoten samen met een flinke geut olijfolie tot een smeuïge saus. Voeg wat kookvocht van de pasta toe als je liever een iets meer vloeibare saus hebt. Kruid met peper en zout.
3. Giet het water van de pasta en groenten af en meng er de avocadosaus onder.
Zin in meer pasta? Probeer onze powerpasta met butternut!
Wil je de recepten en artikels van NINA KOOKT elke vrijdag in je mailbox? Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Livios
Gebruik azijn nooit op beton of natuurstenen die kalk bevatten: zo ga je wél voor een brandschoon en schadevrij terras
-
Lidl
Ben jij ook zo'n witte chocolade lover? Dan is deze cake helemaal jouw ding
Hou dat weekendgevoel nog even vast, met wat zoetigheid als vieruurtje. Deze cake combineert de heerlijke crunch van walnoten met boterzachte, zoete witte chocolade. Heb je even genoeg van al die paaseitjes? Dan is dit recept de ideale afwisseling. -
Lidl
Til je hotdog naar een hoger niveau, met witte pens en een fris appel-komkommerslaatje
Fan van Amerikaans fastfood? We get it! Niets zo smakelijk dan een worstje tussen een kraakvers broodje. Maar een gewone hotdog krijgt plots het allure van een driesterrensnack, door te kiezen voor witte pens en hem te serveren met een fris appel-komkommerslaatje en een verrassende dressing. -
-
Lidl
De lente op je bord: zeebaarsfilet met salsa verde en bonenslaatje
-
Lidl
Als lunch of als diner: deze oosterse quiche met scampi en kokos smaakt altijd
Een klassieke quiche met prei en spekjes, die kennen we allemaal. Maar wat dacht je van een oosterse variant met scampi, kokosmelk, broccoli en wat curry om het af te kruiden? Ook lekker als lunch, al kunnen we niet beleven dat er leftovers zullen zijn. -
HLN Shop
SOS onkruid: hoe pak je het snel en eenvoudig aan? Met deze vijf toestellen is je tuin klaar voor de lente
Om van je buitenruimte opnieuw een paradijselijke place to be te maken, steek je best zo snel mogelijk de handen uit de mouwen. Dit hoeft evenwel niet het einde van je ontspannen weekendjes in te luiden: met het juiste gereedschap zie je meteen resultaat, zónder je uit de naad te moeten werken. HLN Shop stipt een handvol hulpmiddelen aan waarmee het onderhoud van je hof kinderspel wordt. -
Lidl
Deze taart is favoriet van de Paashaas - en stiekem ook van ons!
-
Mijnenergie
Benzine, diesel of elektrisch: wat is de goedkoopste brandstof?
-
Lidl
Minder vlees eten in 2022? Deze bloemkool-broccoliburger smaakt net zo goed
Ben je van plan om minder vlees te eten dit jaar? Een bloemkool-broccoliburger smaakt net zo goed en leent zich bovendien prima om een winterse aardappelsalade bij te serveren, met walnoten en augurkjes. Wedden dat je zelfs de meest doorwinterde vleeseter overtuigt? -
Lidl
Grillen maar! Deze lamskoteletjes tillen je bbq naar een hoger niveau
Een Vlaming en zijn bbq, da’s een geval apart. Zin om je wekelijkse baksessie een upgrade te geven? Deze lamskoteletjes hebben weinig nodig, de smaak zelf schurkt al tegen perfectie aan. Als bijgerecht: verse krieltjes met zomers zoete kerstomaatjes. -
Lidl
Gezond genieten: goudbrasem met zuiderse tomatensalsa
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer