Hamburger, biefstuk of stukje kip: "We betalen veel te weinig voor ons vlees"
De prijs van vlees zou gemiddeld veertig procent hoger moeten liggen dan wat we er nu voor betalen. De gevolgen van de vleesproductie, zoals milieuvervuiling en klimaatschade, worden niet doorgerekend aan de klant. Vooral varkensvlees is te goedkoop, zegt een Nederlands milieuadviesbureau.
Het Nederlandse adviesbureau CE Delft komt vandaag met het rapport 'De echte prijs van vlees'. Voor rundvlees zouden consumenten volgens de onderzoekers gemiddeld 40 procent boven op de winkelprijs moeten betalen. Kip zou ruim een kwart duurder moeten zijn, varkensvlees zelfs 53 procent duurder.
Het houden van dieren voor hun vlees is slecht voor klimaat en milieu, want hiervoor zijn grote hoeveelheden eiwitrijk veevoer, land en water nodig. Bovendien stoten boerderijdieren veel broeikasgassen uit. Maar het grootste probleem is volgens het onderzoeksbureau de milieuschade die veroorzaakt wordt door mest. Zo worden via de uitwerpselen van vee water en lucht vervuild met fosfaat en stikstof (vooral ammoniak).
En dan houden de onderzoekers nog niet eens rekening met álle factoren, schrijven ze nog in het onderzoeksrapport. "Potentieel belangrijke effecten als antibioticaresistentie, verdroging, dierenwelzijn en gezondheidseffecten verbonden aan de consumptie van vlees zijn om diverse redenen niet meegeteld bij deze berekening." Dat wil dus zeggen dat de daadwerkelijke kosten bij vleesproductie mogelijk nog hoger liggen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
-
PREMIUM
FACTCHECK. Kan je echt afvallen met hypnotherapie? Experts geven uitleg over de ‘virtuele maagband’
Maagbandhypnotherapie, ook wel bekend als de virtuele maagband, zit helemaal in de lift. Een techniek waarbij men met hypnose iemand minder doet eten. Hoe gaat zo'n therapie precies in zijn werk? En vooral, werkt het echt of is het een fabel? Wij vroegen het aan klinisch psycholoog en voorzitter van de Vlaamse Wetenschappelijke Hypnose Vereniging Erik De Soir en arts-psychiater dr. Nicole Ruysschaert. -
24
Nederlander (72) overleden nadat hij 613 dagen corona had: virus kon meer dan 50 keer muteren in zijn lichaam
Een 72-jarige Nederlandse man is overleden nadat hij 613 dagen aan een stuk besmet was met het coronavirus. Het zou gaan om de langste corona-infectie ooit. In die periode slaagde het virus erin om meer dan 50 keer te muteren, waardoor de patiënt een heel eigen variant ontwikkelde. -
-
Jobat
Hoe herken je een toxische baas en wat doe je ertegen? “Hij zal altijd druk bezig lijken, maar toch ook micromanagen”
-
KIJK. 5.500 jaar oude skeletten die in Frankrijk opgegraven zijn, blijken van vrouwen die brutaal aan einde kwamen
Volgens onderzoekers zijn twee skeletten die opgegraven werden in Saint-Paul-Trois-Châteaux, in het Zuidoosten van Frankrijk, levend begraven met een maffioze foltertechniek. De skeletten werden al in 1985 opgegraven, maar volgens de archeologen is er nu pas zekerheid wat er met de twee vrouwen gebeurd is. Wellicht waren ze een menselijk offer om de gewassen goed te laten groeien. -
PREMIUM
Voor eens en altijd: krijg je de grootste kick vooraan of achteraan in een achtbaan?
Staat er deze vakantie nog een pretparkbezoek op je planning? Dan kijk je er vast al naar uit om een ritje te maken in de achtbaan. Maar waar moet je precies gaan zitten om de grootste kick te krijgen? En kan je er ook echt gewichtloosheid ervaren? Wij vroegen het aan wetenschapsexpert Martijn Peters. “Het draait allemaal om de G-kracht.” -
Belg Raphaël Liégeois (36) heeft astronautendiploma gehaald: “Een intense ervaring”
-
PREMIUM
Vlaanderen kampt met tekort aan slagers: "De opleiding én het product worden geminacht"
-
Spaargids.be
Geniet jij al optimaal van deze fiscale voordelen voor je woning en schuldsaldoverzekering?
De overheid sabelde de voorbije jaren zwaar in de fiscale voordelen die burgers krijgen als ze een hypothecaire lening afsluiten. Toch zijn er nog altijd te rapen, zo weet Spaargids.be, dat meteen drie slimme fiscale adviezen op een rij zet. -
PREMIUM
Wordt stoelgangtransplantatie het nieuwe wondermiddel in de geneeskunde? “Aanzienlijke vooruitgang bij parkinsonpatiënten”
Sinds dokters stoelgang van gezonde mensen in hun darmen transplanteerden, hebben parkinsonpatiënten minder last van hun ziekte, blijkt uit nieuw onderzoek van de UGent. Hoe komt dat? En waarvoor kan stoelgangtransplantatie nog heilzaam zijn? Professor Patrick Santens (UZ Gent), die het onderzoek uitvoerde, legt uit. “Er komt steeds meer bewijs dat de as tussen de hersenen en de darmen een invloed heeft op ziekteprocessen.” -
PREMIUM
“Na zonnig weekend slaat het weer helemaal om”: waarom doet april altijd wat hij wil?
131 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerPieter De Koninck
Fons Casteels
johan debue
André Van der Poorten
Guy Beeckmans