Eetkraam te duur op Gentse Feesten, acht uitbaters verbreken contract

Acht uitbaters van eetkramen op de Gentse Feesten verbreken hun vierjarig contract. Eén van hen is Jaak Francken, hij had twee kramen. “Het bod stond niet in verhouding tot de return die we hebben opgehaald. Het bod bedroeg ruim 50.000 euro voor de twee standen en die return is niet in verhouding opgehaald kunnen worden.”

De stad merkt dat blijkbaar veel standhouders veel te hoog geboden hebben. De 32 eetkramen brachten de stadsskas 625.000 euro op. “Op sommige plaatsen zoals de Korenmarkt, is vijf keer meer dan de instelprijs geboden”, zegt Feestenburgemeester Christophe Peeters. “Als men natuurlijk tegen elkaar begint te bieden, dan komt het zover.”

Het systeem blijft hetzelfde, al is de stad niet van plan om het contract zomaar te verbreken. “Die eetstanden gaan we terug in uitbesteding steken voor de komende drie jaar. Tegelijkertijd wordt de waarborg ook ingehouden”, zegt Peeters. Die bedraagt twintig procent van een jaar standgeld. Voor sommigen komt dat neer op 25.000 euro.