Vanaf 1 september kan je de richting 'Fastfood' studeren op middelbare school
Vanaf 1 september 2019 zal duaal leren ook mogelijk zijn in het buitengewoon secundair onderwijs (BuSO). Dat heeft de Vlaamse regering op voorstel van Vlaams minister van Onderwijs Hilde Crevits (CD&V) en Vlaams minister van Werk Philippe Muyters (N-VA) goedgekeurd. Met deze beslissing zullen ook jongeren in het buitengewoon onderwijs meer dan nu kunnen leren op de werkvloer. Opmerkelijk is dat er ook een studierichting "fastfood" komt.
Duaal leren houdt in dat jongeren, vanaf 15 jaar, leren op de werkvloer combineren met leren op de schoolbank, op die manier een beroeps- of onderwijskwalificatie halen en zo beter voorbereid worden voor de arbeidsmarkt. Het gaat om een volwaardige leerweg naast het voltijds secundair onderwijs. Het verschil is dat vaardigheden bij duaal leren voor het grootste deel op de werkvloer verworven worden.
Momenteel zijn er proeven met duaal leren in 21 studierichtingen in het project "Schoolbank op de werkplek". Hieraan nemen 480 leerlingen en 83 scholen deel, in nauwe samenwerking met ondernemingen en sectoren. Ook 30 leerlingen en 6 scholen uit het buitengewoon onderwijs nemen hier nu al aan deel, met de studierichting "groenbeheer".
Volgend jaar komt er met "fastfood medewerker duaal" nog een studierichting bij in het BuSO. 30 scholen uit het buitengewoon onderwijs zullen dan één van deze twee of beide studierichtingen aanbieden. Over deze richting zijn de onderwijsverstrekkers en de sector het eens geraakt om het aan te bieden in het proefproject.
In de opleiding "medewerker fastfood" leren jongeren koude of warme gerechten, bijvoorbeeld belegde broodjes, salades, hamburgers, pizza's, frietjes en gefrituurde gerechten... bereiden en schikken door verschillende bestanddelen samen te brengen en af te werken. De medewerker fastfood staat in voor de verkoop van deze gerechten en de bediening van de klant. De medewerker fastfood zorgt ook voor het klaarmaken van de zaal, van het buffet of van de toonbank, ruimt af en maakt schoon. Op de werkvloer leren de leerlingen niet alleen technische vaardigheden, maar ook andere competenties zoals klantgerichtheid, op tijd komen en omgaan met feedback.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
KIJK. In de openluchtschool van Schilde is het vandaag toch bibberen op zo’n koude dag: “Mijn handjes bevriezen wel een beetje”
-
Individuele aanpak van leerlingen zorgt voor veel werkdruk: 83% van de leerkrachten klaagt over onnodige administratie
Meer dan vier op de vijf leerkrachten en directies worstelen met veel planlast in hun job. Dat blijkt uit het eerste planlastrapport van de Onderwijsinspectie. De belangrijkste oorzaak is de individuele aanpak voor leerlingen die extra zorg nodig hebben, of net meer uitgedaagd moeten worden. -
Weyts geeft scholen jaar extra om voldoende leerlingen te tellen in Grieks of Latijn: “Voorrang durven geven aan uitdagende opleidingen”
Scholen die een nieuwe richting in de klassieke talen Latijn of Grieks starten, krijgen drie in plaats van twee schooljaren de tijd om minstens vijf leerlingen te tellen. Dat heeft Vlaams minister van Onderwijs Ben Weyts (N-VA) beslist. -
-
PREMIUM6
Mario (58) werkt met leerlingen met de grootste noden: “In de praktijkles metselen moet ik hen leren rekenen”
-
PREMIUM57
De pakkende brief van onze reporter over de PISA-cijfers: “Generatie dom. Zal het gáán, ja?”
Met open blik volgde redactrice Sabine Vermeiren deze week de berichtgeving over de PISA-cijfers. Maar toen kwam de verbijstering. En uiteindelijk ook de kwaadheid. “Richten we de pijlen en de bezorgdheden naar de juiste mensen?” -
Spaargids.be
Meer spaarrente strikken? Met deze tips loop je je getrouwheidspremie niet mis
In hun strijd om nieuwe klanten te werven en onder druk van de markt, krikten de banken hun spaarrentes de laatste tijd weer regelmatig op. Resideert je spaargeld al enige tijd op dezelfde rekening, bestaat de kans dat je elders inmiddels een interessanter spaartarief hebt gespot. Is het dan slim om je centen meteen over te hevelen? Of zitten er addertjes onder het gras? Spaargids.be vertelt je wat je niet mag ontgaan. -
Akkoord over nieuwe minimumdoelen eerste graad secundair onderwijs en zevende jaar bso
-
Clandestiene gebedsruimte op Erasmus-campus ULB is doorn in het oog van docenten
-
Livios
Vermijd tot 20% rendementsverlies: zo reinig je je zonnepanelen (niet)
Voor een optimaal rendement van je zonnepanelen, is een regelmatige onderhoudsbeurt geen overbodige luxe. Maar hoe vaak moet je je zonnepanelen reinigen? Welke producten gebruik je daarvoor? En kan je dit zelf doen? Deze tips van bouwsite Livios helpen je op weg. -
13
Verpleegkundestudenten eisen structurele onkostenvergoeding: “Verlies studenten door gebrek aan financiële steun zou spijtig zijn”
De Vlaamse Vereniging van Studenten (VVS) en de beroepsorganisatie Netwerk Verpleegkunde eisen een structurele oplossing voor de onkostenvergoeding van vierdejaarsstudenten verpleegkunde. Nu moeten de studenten nog te vaak bang afwachten of ze al dan niet een vergoeding krijgen. -
HLN Shop
Je auto wassen met de hogedrukreiniger: een slim idee?
8 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageermarc sleeckx
Fredien Vandervekens
Danny Yde
Joris Claes
Alain Terrieur